近日，休闲零食品牌百草味推出果干蜜饯新品“阳光果派”系列，在原有果干的基础上进行全面升级：在寻遍全球优质产地的基础上，采用自然本味配方，进行健康化升级，多款果干香精、人工色素零添加。

　　百草味“阳光果派”系列产品

　　据悉，“阳光果派”系列包括真香派芒果干、真香派草莓干等七款产品，是百草味专为直播定制的产品，在包装上同时进行创新，选择仿真水果包装，借助直播这一新流量端口及新颖包装视觉捕获消费者芳心。

　　　　果干系列健康化升级

　　近几年，在收入水平上升的基础上，居民的消费心理持续发生改变，健康化、品质化、便携化等新消费趋势愈加明显。尤其是在餐饮领域，中国人对于健康的期望也越来越高，据尼尔森《2018中国消费市场的十大特点》显示，82%的中国消费者愿意在健康餐饮产品上花费更多，这个数据远高于全球68%的平均水平。

　　众所周知，水果富含人体所需的多种营养成分，但在快节奏的生活环境下，其“非便捷”的食用场景让不少人相应减少水果的摄入。果干类产品的出现解决了这一难题，免洗、免剥以及较长的储藏期，这几大便捷性让果干产品深受消费者喜爱。而随着健康消费理念的提升，消费者逐渐对果干的“甜蜜”有所顾忌：糖分是否太高，添加剂色素是否太多?

　　面对这一痛点，百草味今年对旗下的果干产品进行全新升级，推出“阳光果派”系列果干产品。多款果干在香精及人工色素上实现0添加，每100g含量中脂肪含量小于2g，在产品原料的选择上更加精益求精。

　　据百草味产品经理介绍，经过历时两年的潜心研究，在果干的口味及健康化升级上，“阳光果派”系列达到了一个新的水平。以真香派芒果干为例，精选热带玉娇芒，果肉纤细纤维少。在相同规格大小的芒果原材料上，常规芒果干切片约在5片左右，“阳光果派”系列的芒果干切片控制在3片以内，制成的果干相对厚度增加，口感上会更软润。

　　实际上，健康化一直是百草味产品布局的重要方向：大单品每日坚果，从全球精选八大食材，到加工工艺的精细化处理，再到到锁鲜装的创新开发，都突出了均衡营养健康理念;

　　百草味“今日能量”系列产品

　　随后推出的“今日能量”系列，则通过高蛋白、高纤、低脂、低糖的健康食品为泛健身消费者带来每日能量补充、休闲解馋需求;

　　不久前推出的“人造肉”系列，采用植物蛋白原料，满足了消费者对于肉类产品 “0胆固醇”、“0反式脂肪酸”等健康消费需求;

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　　在休闲零食正餐化、代餐化的趋势下，百草味十分注重营养搭配的均衡性，并通过上游食材精选、工艺和包装等方面的创新，将健康化的产品理念拓展至坚果、肉类、果干等领域，不断构建多元化健康零食产品矩阵。

　　　　直播定制化品类新尝试

　　近期，百草味真香派芒果干、红杏、黄桃、去核西梅等四款“阳光果派”最新果干产品，亮相聚划算刘涛直播间，进行了直播定制品类的新尝试。

　　从之前的直播带货经验来看，高颜值、新颖的包装和产品能够直接刺激消费者的感官，激发消费者购物的冲动。“阳光果派”系列在包装上同时进行了创新，设计的水果仿真包装迎合了年轻消费群体追求新鲜的特点，配合主播的语言互动形成了声色具备的立体感冲击，更容易打动消费者尝鲜的心理。同时，这一全新包装也让每一种果干都有了更加鲜明的产品特征，形成了独特的社交符号。

　　百草味“阳光果派”系列产品亮相聚划算刘涛直播间

　　各大品牌推出直播定制产品，并非是偶然发生的事件，而是直播带货发展到一定程度的必然趋势。在薇娅、李佳琦等头部直播间中，定制化产品正在悄然增加，价值链更为深远。以薇娅与梦洁家纺的合作为例，薇娅不仅是单纯地帮助梦洁家纺带货，更会带着粉丝的需求和痛点，直接介入梦洁家纺的制作过程中，让梦洁家纺能更准确地生产消费者满意的产品。

　　从某种程度上来看，经由头部主播的影响力，商品研发与生产的链路正在“反向”而动：消费者将自身的建议反馈给主播，进而将其个性化定制的诉求传导给品牌方和生产商，实现类似与C2M的新制造逻辑。

　　未来，基于对健康营养潮流的理解，百草味根据消费者在直播间的互动和交流，能够清晰了解不同消费人群的购物习惯和个性化需求。同时，借助直播定制化等多种方式，实现在更多品类上的突破创新。