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连续5年在3·15首发国台国标酒,国台为何执着真年份?

来源:互联网    作者:      2021年03月17日 15:48

导语:昨天,一年一度的3·15国际消费者权益日如期而至。每年这一天,人们都十分关注哪些不良品牌将被曝光。

昨天,一年一度的3·15国际消费者权益日如期而至。每年这一天,人们都十分关注哪些不良品牌将被曝光。消费者对刻意编造、故弄玄虚,乃至营销炒作的虚假产品有多抵触,他们对高品质产品和真实表达的呼唤就有多强烈。

可以看到,在媒体和消费者的“火眼金睛”下,有些企业因为3·15的到来而惶恐不安,但也有些企业,却能够“视危为机”,以品质自信回馈消费者。

自2017年推出国台国标酒(2012年酿造)以来,国台选择每年在此时间点发布国台国标酒。一年上新发布一个酿造年份,不仅成为国台真实年份酒的公示惯例,也成为行业的一大看点。

今年的3·15,国台继续延续这一惯例,隆重推出国台国标酒(2016年酿造),再次以“真实年份·品质诚信”对消费者作出郑重承诺。其内在价值也在同期举办的第二届真实年份酒趋势论坛上,得到了众多行业权威人士的点赞。

那么,白酒年份酒为什么如此受行业重视?酱酒热的背景之下,满5年的真实年份酒——国台国标酒又为行业带来哪些价值赋能?

1、行业呼唤真实表达

2019年,《白酒年份酒》团体标准颁布施行,这对白酒行业来说具有里程碑意义。

从酒类消费的角度看,当下的消费者,经历了喝新酒到喝名酒,再到喝老酒时代。这是时代的变迁,更是酒类消费升级的真实写照。

“酒是陈的香”,作为高品质白酒的代名词之一,年份酒凭借名酒品牌溢价、舒适的老酒口感,成为近年来高端圈层消费者的价值首选。

然而,由于缺乏规范的标准约束和消费认知,市场上年份酒的行业标准与消费者的认知错位,多数消费者对于年份酒的理解有所偏差,对年份酒认知定位不清。

更为离谱的是,据媒体报道,有些白酒产品仅凭掺杂了几滴老酒,就被厂家冠以“年份老酒”,标注子虚乌有的年份进行虚假宣传和售卖,且往往标价虚高,愚弄顾客……总之,长期以来,由于厂家缺乏统一标准,消费者也无标准可参照辨别,年份酒市场存在着诸多乱象。

在此背景下,据中国酒业协会秘书长何勇介绍,中国酒业协会从产业长远健康发展的视角出发,从2006年就开始探索年份酒标准,经过13年的努力,在2019年3月正式颁布实施《白酒年份酒》团体标准,将年份酒定义、年份酒准入、年份酒管理、年份酒标识、年份酒测定等科学地制定了标准。

这意味着陈酿老酒、年份酒的品质表达真正进入到了标准化时代。“这一时代的来临,为满足消费者的美酒生活提供了科学的支撑、标准的支撑,有效打通了白酒产业从生产端到消费端的最后一公里。”何勇表示。

可以说,《白酒年份酒》团体标准的出台从市场终端实现了中国白酒年份酒的诚信表达,还消费者以知情权,让消费者明白什么是年份酒、什么是更高规格的年份酒,不再让年份酒产品上标注的数字成为所谓的“符号”。

而为了践行这一标准,国台率先申请认证,是第一批申请并获得中国酒业协会认证真实年份的酒企。从这个意义上说,国台国标酒是真实年份的创领者。

2、国台为何执着于“真年份”?

实际上,早在《白酒年份酒》团体标准颁布施行的前两年,国台就创新推出了自己的年份表达方式。

2017年3月15日,国台国标酒(2012年酿造)正式上市。上市5年来,国台国标酒以“真实年份·品质诚信”的品质主张,赢得了越来越多消费者的青睐,并斩获“中国酒业青云奖年度酱香新名酒”等多项行业殊荣,成为国台战略大单品。

《白酒总裁参考》创始人秦柯认为,国台选择在3·15举办活动,是对“真实年份品质诚信”的理念坚守,也是以此对广大消费者作出的承诺。

国台为何如此执着于真年份的表达,且将上新时间固定在每年的3·15?

国台副总经理汤旭对此作出解释。

一是向消费者致敬。3·15国际消费者权益日的宗旨,就是扩大消费者权益保护,国台国标酒一直以“真实年份、品质诚信”的品质主张和品牌实践,切实为消费者做好服务。

二是对企业的自我鞭策。通过每年3·15消费者权益日上新发布,强化国台国标酒“真实年份品质诚信”的品牌印记,并把“3·15”上新发布上升为国台品质战略重要事件,牢记对真实年份的坚守和传承。

同时,国台对于产品有着充分的品质自信。国台国标酒的背后是其20年来坚守茅台镇,只为酿造一瓶更健康正宗大曲酱香型白酒的追求。国台产地正宗、原料正宗、工艺正宗、品质正宗,每一瓶国台酒从生产、贮存到出厂至少需要5年以上时间。

国台在品质方面的提升从未停止。去年上市的国台国标酒(2015年酿造),一方面在品质上进行全新升级,使口感更好,饮后更舒适;另一方面,利用现代高科技对国台国标酒的防伪、体验、包装进行升级,切实保护消费者权益。

此次推出的国台国标酒(2016年酿造),在酒质口感、鉴真溯源、包装品质、消费体验四大方面进一步升级,使口感更协调、销售更安心、审美更愉悦、体验更有趣。

可以说,作为双标确证(酿造年份+出厂年份)的满5年的真实年份酒,国台国标酒较早坚守“真实年份”,践行“品质诚信”,为行业树立了榜样。

3、国台“真年份”有何力量?

国台真年份酒会给各市场主体带来什么价值?

中国酒业协会副秘书长刘振国认为,真实年份是消费者、市场和行业发展的需求,也是企业社会责任的需求。

对国台来讲,真年份将助力企业不断夯实品牌力和行业地位。

作为政府授牌、行业认可、社会公认的茅台镇第二大酿酒企业,国台一直潜心酿造高品质酱酒,国台国标酒便是其奉献给消费者的诚意之作。真实年份创领者的荣誉,进一步奠定了国台的行业地位,从侧面诠释了“国台真年份,领航大酱香”的主题内涵。汤旭也表示,国台将继续坚持真实年份,践行品质诚信,切实为消费者做好服务,奉献更优质的国台国标酒。

对消费者来讲,真年份带来消费、收藏、投资等多重价值。

消费结构升级,消费理念提升,喝健康好酒成为消费者越来越普遍的诉求。酒是陈的香,真实年份酒更方便“买新酒、喝老酒”。

而藏一瓶真实年份酒,不仅是有了瓶贮时间,而且可以叠加坛藏时间,藏的是好酒、更是记忆。

在投资价值上,好酒、好酱酒、真实年份好酱酒,可以保值、更可以增值。

对经销商来讲,稀缺真年份将带来更大的财富价值。

中国酒业协会常务理事、云酒·中国酒业品牌研究院研究员、海纳机构总经理吕咸逊判断,2021年开启的酱酒发展的“中场”,将是储能之争、产能之争;2014-2018年,仁怀市很多企业投粮不足、甚至没有投粮,“这将带来最近三五年的‘青黄不接’,真实年份酒更是稀缺中的稀缺。”

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏也表达了相似观点:“一二线名酒已经进入了长期不缺酒,长期缺好酒,更缺老酒的阶段。真实年份的好品牌好酱酒更显稀缺。”

而国台在某种程度上已经是稀缺的代名词。随着国台销量的受限、千商工程的完成,国台品牌酒、战略大单品的经销权均已成为稀缺资源。而国台国标酒的垂直年份价格体系,也具有非常大的溢价空间。

对行业来讲,国台真年份还具有领航意义。在此次真实年份酒趋势论坛上,国台真年份对行业的贡献,得到了行业专家的一致肯定。

何勇表示,品质自信,才能不惧检验,像国台这样敢于每年在3.15消费者权益日发布新品的企业凤毛麟角。

“这种领航精神可圈可点。”吕咸逊高度认同国台国标酒在践行真实年份酒中的敢担当、有作为。他认为,国台国标“酿造/出厂双年份”标注,在白酒行业是一种创新,更是一次引领,是产品思维、产品主义的体现。

中国食品发酵工业研究院副院长、国家食品质量监督检验中心主任宋全厚评价称,国台对年份酒的研究,是基于实事求是的科学态度,在基酒储存过程中不断优化,挖掘标准内涵,值得行业推广学习。

宝酝名酒创始人、董事长兼总裁李士祎也认为,真实年份是中国白酒大趋势,国台开了个好头,希望更多消费者能够享用国台国标酒。

诚信对一家企业有多重要?被奉为“经营之神”的日本著名企业家松下幸之助曾说:信用既是无形的力量,也是无形的财富。

显然,连续5年在3·15推出国台国标酒的国台,正在积累这笔“无形的财富”。其对真实年份酒的坚守和创新,也必将推动中国白酒真实年份实现更多价值表达。

(文章为作者独立观点,不代表艾瑞网立场)
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