近几年，在食品领域，卤味受到了越来越多的关注。一方面，卤制品的菜品种类十分丰富，可以给人更多的选择；另一方面，卤制品的味道足够美味，可以满足大家对简单小吃更多的味道追求。目前，卤味行业也是一个百花齐放的状态，其中紫燕百味鸡作为三十余年专注研发卤制品的品牌，凭借对品质的追求和对产品研发的严谨，备受消费者喜爱。

夫妻肺片

作为四川名吃的夫妻肺片作为一道历史久远的菜品，经常出现在各种餐桌上。同样，在专注川味小吃的紫燕百味鸡中，夫妻肺片也是备受欢迎的一道菜。紫燕百味鸡的夫妻肺片原料采用的是优良的牛肉、牛肚、牛百叶、猪耳等食材，在传统肺片制作的基础上，结合现代化工艺，再加上紫燕特调的配方佐料，更具紫燕特色。根据顾客需求现场调拌的方式，也更好地满足了顾客个性化的需求。

招牌百味鸡

视觉上通体金黄、味道上卤香浓郁的百味鸡是紫燕的明星产品。丝丝入味、肉美回香的特色改变了很多顾客对川味美食“不辣不香”的刻板印象。紫燕招牌百味鸡用陈年老卤汁卤制而成，恰到好处的火候，保证了鸡肉烂而不柴、油脂适中、鲜美含汁，金黄的鸡皮晶莹剔透散发着甘香，比一般的鸡肉口感更温和、细腻，受众人群更广。

藤椒鸡

同样都是鸡肉，但做法的改变就赋予了鸡肉完全不同的感觉。相对于百味鸡，藤椒鸡的味道更加清凉、爽口，作为川菜中的重要菜系，藤椒鸡也是宴请宾客、大筵小席中必备的菜肴。紫燕百味鸡的藤椒鸡选用的是优良鸡肉，加上温火煮制，皮爽肉滑，再配上四川特色的藤椒油，两种不同的鲜香相互碰撞，不仅不腻，还更加清新爽口，鲜香味美。

当然，紫燕百味鸡还有多种菜系，即可做主菜，又能做小吃，因此成为了很多年轻消费者家庭聚会、野餐出行的必备美食。

也正因为此，紫燕百味鸡的加盟商也越来越多，目前紫燕门店遍布20多个省市、140多个城市，门店数量超5000家。相信未来，紫燕百味鸡也会带来更多美味食品。