麓山如黛，湘水流韵。5月18日，“珍酒·忆苦思甜·珍品宴”高端品鉴会在长沙举行。受邀宾客们沉浸在优雅奢享、历史气息浓郁的现场氛围中，伴着舌尖上的顶级珍馐，感受珍品佳酿流淌过口腔的醇厚魅力。

宴会现场，贵州珍酒的“珍朋友”，著名音乐人林子祥惊喜现身，倾情演唱歌曲《选择》《男儿当自强》，引得现场一片欢呼，全场合唱，掌声雷动，也唤起了80、90后的时代记忆。

半世珍藏匠心酿 一席夜宴会知音

贵州珍酒敬“珍朋友”，据了解，林子祥与贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东是多年的朋友。“此前因为各种原因错过了很多次参加‘珍品宴’的机会，今日在长沙终于如愿，感觉现场气氛非常好，名不虚传。”在宴会现场，林子祥更是直接表示，祝珍酒大卖！

吴向东说：“与林子祥相识，不仅是缘分，更是由于两个人有着非常多的共同语言。自己也非常喜欢林子祥的音乐，欣赏他对音乐的态度。”

林子祥演艺生涯的名场面，出现在1985年！那一年，他38岁，作为演出嘉宾，他出席了香港十大劲歌金曲颁奖典礼，而这一嘉宾的身份，也为香港乐坛创造了一场永远无法复制的开场。

当时那一届劲歌金曲颁奖典礼，台下坐的是初代歌神许冠杰，歌圣罗文以及张国荣，梅艳芳，谭咏麟，还有身为新人的张学友；38岁的林子祥用串烧的方式将20位歌手的成名曲全部打乱，组成了一首升了调的「十分十二寸」；这也开创了当时华语乐坛的先河，成为了第一支串烧歌曲。

而正是1985年，中国白酒行业发生了一件大事。1985年10月21日，一场历时3天的高规格白酒鉴定会在贵州茅台酒易地试验厂拉开帷幕。作为当时全国白酒界最高规格的鉴定，鉴定会成员由时任中国科学院副院长、化学部主任严东生，中国科学院生物学部委员方心芳，全国评酒委员考评组负责人、白酒界泰斗周恒刚等20多位专家组成，鉴定过程严密又科学。

经过严密评审，专家一致认为：试制酒在理化指标、卫生指标、新酒入库合格率等方面均达到了合同要求。因此，鉴定委员会认为《贵州茅台酒易地生产试验（中试）》完成了合同的要求，贵州省科学技术委员会同意鉴定意见。

同年12月，方毅副总理品尝试制酒后盛赞，并亲笔写下“祝贺贵州茅台酒易地生产试验鉴定成功——酒中珍品”的题词，珍酒也因此得名。

虽然在不同行业，但两人在各自的领域都有着共通点。吴向东介绍，自己从2002年开始关注珍酒厂。2009年8月28日，终于通过竞拍拿下了梦寐以求的珍酒厂，深感责任重大，并暗暗下决心，一定要把珍酒厂搞起来。作为在茅台易地试验厂上发展起来的酒企，珍酒跟茅台有着深厚渊源。易地试验的成功，和珍酒数十年的发展与进步，也证明了“即便不在茅台镇，也能酿出高品质的酱香好酒”。

“一口六香”鉴珍酿 观闻尝得沁身心

“举杯齐眉、晃杯观色、倾杯闻香、细品识味、空杯余香。”宴会主会场，贵州珍酒品牌大使带领参与宾客体验专业的品酒方式。此次品鉴的是贵州珍酒的高端产品“珍三十”，具有酱陈香突出、醇厚圆润、回味悠长、空杯留香持久的风格。

将酒杯置于鼻下，轻嗅其气味，贵州珍酒特有的酱香扑鼻而来，大曲香气清晰，闻起来相当舒适。接着，怡人的粮香并伴有桂花香和苹果香，优雅清新，沁人心脾。最后，一股陈香在最后逆流而上，占领了我们的鼻腔，这可是只有经过长期贮存才会产生的独特的老陈风味。

“酱香、曲香、粮香和陈香以及珍酒独有的花香、果香六香为一体，这就是珍三十的香味。”贵州珍酒为何会有“一口六香”的独特口感？据介绍，贵州珍酒连续47年专注酿造酱香酒的白酒品牌，严格按照传统酱香酿造“12987”的生产工艺，原料选取贵州特有的优质小麦和红缨子糯高粱，配以赤水河上游地下水。再加上珍酒厂所处的遵义市是中国千亿酱酒核心产区，有着与“茅台小气候”齐名的“遵义汇川小气候”，各种植物生长茂盛，空气中弥漫着丰富的花草等芳香的植物气息。

为了保证酒的品质，贵州珍酒放弃使用钢罐储酒可以规模化生产的利益诱惑，坚持用陶坛珍藏基酒。陶坛透气性好但不渗漏，越陈越香，且长期储存吸附了空气中富含的花草气息，使得珍酒有“一口六香”和高品质酱香才具有的空杯留香持久的特点。

晚宴上，贵州珍酒还进行了三种高端酱香白酒的盲品环节，贵州珍酒的高端产品“珍三十”以其酱陈香突出、醇厚圆润、回味悠长、空杯留香持久特点得到参会宾客的广泛好评。

贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东介绍，贵州珍酒专门为高端商务人士打造了“珍友会”，将陆续推出一系列定制活动，共同铸就高端品牌形象，提供契合社会高端人群需求的服务。贵州珍酒期待在此交珍心朋友，一起品世纪佳酿，敬岁月峥嵘，一起用品位打开圈层，以卓识共鉴人生。

据介绍，十四五期间，贵州珍酒同步开启了赵家沟酿酒项目、汇川区石子铺老厂区酿酒项目、白岩沟花香酒谷酿酒项目、仁怀市金东珍酒庄园等四大项目建设。

预计到2025年，所有投资项目建成投产后，贵州珍酒将形成酿酒10万吨、储酒35万吨的总体规模，新增就业岗位近3万个，带动80万亩贵州农村本地有机高粱种植，带动包装、物流等上下游产业超过千亿产值。