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央视直播厨房里“造火箭”,方太洗碗机引领厨电融合创新

来源:互联网    作者:      2022年06月06日 14:44

导语:

65日,神舟十四号载人飞船成功发射,在酒泉发射现场“追火箭”的航天爱好者和观看火箭发射直播的人们一起,共同见证了我国天舟空间站开启在轨建设的新篇章。就在火箭发射当天,央视新闻直播间推出《厨房里的航天课》,首次揭秘厨房里如何“造火箭”,科普航天前沿科技如何变身为洗碗机等厨房神器,掀起厨电与航天技术融合创新新浪潮,为每个家庭的幸福生活赋能。



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《厨房里的航天课》第一直播现场


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《厨房里的航天课》第二直播现场

专家联线,揭秘厨房里如何“造火箭”

看火箭发射,最震撼的莫过于点火瞬间。烈焰从火箭底部喷射而出,高温高速气流产生巨大推力,让火箭带着惊天动地的气势,从团团云雾中腾空而起。这种神奇的力量,也让方太洗碗机的研发人员获得了灵感,“捕获火箭冲天之秘就是《厨房里的航天课》的第一课。

中国航天科工集团二院研究员杨宇光介绍,火箭推进器中有一个喇叭形状的拉瓦尔喷管结构,能将气流从小于1马赫的亚音速提升至7-8马赫的超音速,从而产生巨大的推力。方太全新一代洗碗技术高能气泡洗,正是从拉瓦尔喷管结构中获得灵感,带来超乎想象的清洗效果。


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方糖冲蚀实验显示,模拟普通洗碗机的水流条件下,方糖还没有明显变化,而方太全新一代洗碗技术高能气泡洗已经把方糖冲蚀殆尽,比方太前代高能气泡洗的冲蚀效果也提升了1倍以上。在第二直播间,央视主持人王冰冰现场感受了方太高能气泡洗的“高能”。实验用的A4纸在普通水流冲击下坚不可摧,然而遇到含“高能气泡”的水流则立刻出现破洞。


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《厨房里的航天课》高能气泡冲击力实验

中国科学院力学研究所主任郭亮解说,这是因为水流经过拉瓦尔喷管结构的加速后,冲洗能力提升的同时,让空化泡的出现机率提升1倍,这些空化泡在碗盘表面炸裂时产生爆破力,带来类似揉搓或摩擦的效果,让清洁效率提升20%-30%,节水效果也能提升5%

跨界突破,引领厨电科技创新浪潮

在高能气泡洗的背后,是方太潜心基础研究、攻克核心科技的毅力,是敢于用跨界思维、实现技术突破的勇气。

方太最初是从清洗潜艇的“空化射流”技术中获得灵感,然而“空化射流”的产生需要极其苛刻的条件。研发团队钻研5年,终于让洗碗机喷淋臂结构喷出的清洗水流中产生大量的空化泡,一举打破洗碗机行业的清洗机理,使得方太洗碗机比普通洗碗机的水流冲击力提升27%,冲蚀深度提升194%,同时节水50%,引领洗碗机行业从水洗时代迈入气泡洗的2.0时代。

方太不满足于现有的成绩,对清洗技术这一核心关键技术进行持续攻坚,并将目光投向拥有众多尖端科技的航天领域。方太不仅首次将拉瓦尔喷管结构转换应用于洗碗机的喷淋结构及水流系统中,还首次运用天舟空间站的数字孪生技术,模拟计算出“水流压力+水汽混合+17个喷嘴流道角度”的最佳匹配公式攻克洗碗机结构升级的行业难题,再次开启了洗碗机的清洁革命,洗碗机从此分为两种,气泡洗和其他。


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方太坚持科技创新、敢于跨界突破的精神也和航天精神同源。郭亮在直播接近尾声时表示,“高大上”的航天事业和“接地气”的方太厨电结合在一起,把高端科技点亮老百姓的日常生活、增加幸福感,这就诠释了航天梦、中国梦的实现方法。相信方太在与航天院所的技术合作中,还将有更多航天同源科技诞生,化解厨电使用痛点的同时,引领厨电行业的革新升级浪潮。


(文章为作者独立观点,不代表艾瑞网立场)
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