刚刚过去的春节期间，江小白倾力打造的金盖产品成为了热门元素，无论是在家庭聚会还是居家小酌，以及好友派对的过程中，这款产品都频频亮相。事实上，自从江小白金盖产品上线后，就一直保持火热状态，很多人士可能会问，江小白深耕小酒市场十年时间，为何会出人意料地推出了52°金盖白酒产品呢？

很多业内人士的解读是，江小白推出高度酒的原因是为满足众多白酒消费者的需求。那些跟随江小白成长起来的忠实用户，如今大多已经到了中年阶段，有很多人正处在事业的上升期，甚至不乏一些企业的高层，在新的人生阶段，饮酒的场景也发生了改变，高度白酒更适合于他们在商务接待等场合进行饮用。从这一层面而言，江小白是为了对用户进行陪伴。

而对于真正的原因，江小白的创始人陶石泉在一次主题演讲中进行了透露。在题为《江小白超越江小白》的演讲中，陶石泉说，江小白做酒是有长远规划的，并非一味迎合消费者。对于未来十年，陶石泉已经给出明确的方向，做一款优质平价的“国民口粮酒”，江小白的第三代酒体可以很好地印证他的这一说法，它体现了品牌的未来进阶方向。

第三代酒体的特点可以用四个字来概括——纯、清、和、韵。其中的纯指的是味觉体验上强调纯粹、纯正而没有杂味。清则指的嗅觉上酒体清香清雅，使得清香型白酒的特点更加突出。和的意思是，味与香融合为一，酒与菜融合为一。韵是指白酒有独特的韵味，气味高雅不浓、不俗、不媚。

不难看出，江小白金盖产品的推出背景源于品牌对于本味品质的追求，体现了江小白构建强有力差异化特色的决心。为了达成这一目标，过去的十年时间里，江小白将大量的资金都投放在了生产上，创造了大规模的酒庄，打造了高粱产区，用现代化管理模式来保障食品安全……目前，江小白不但成为了白酒市场的重要力量，同时也以其执着的创新，面向市场推出了好喝的产品，正在引领符合新消费时代特点的白酒文化。