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肆拾玖坊匠心酿造 邀您共商酱酒情怀

来源:互联网    作者:      2022年07月12日 09:34

导语:

千百年来,中国传统文化中的酒一直是最为豪迈而充满灵性的部分。在中国人含蓄的情感体系中,白酒似乎成为了国人热烈追求的精神载体。但是现代人对白酒的需求,早已不是一口闷的疯狂时代了,酒局上最常出现的是四五十度等高度白酒。酱香白酒更是成为最受推崇的健康白酒的品类,其中,作为酱香白酒的代表,肆拾玖坊更是成为家中小酌,宴请宾客的首选。

肆拾玖坊的生产基地坐落在“世界酒匠看中国,中国酒匠看茅台”、 享有“中国酒都”之美誉的茅台镇,茅台镇属亚热带湿润季风气候,由于复杂的山地地形,形成了显著的垂直气候差,人们形象地总结为“一日之中,乍寒乍暖;十里之内,此热彼凉”。在这片“宝地”中,滋生着300余种有利于发酵的微生物,加以入口微甜、无溶解杂质的赤水河的蒸馏水,才能酿出不低于187种芳香成分的传统酱香白酒。

此外,肆拾玖坊严格把控产品质量,从产品的来源开始,对土壤,水,小麦,高粱和酿造工艺等进行严格把控,从生产源头到生产结束整个过程都十分用心,只为追求更优质的酿酒。肆拾玖坊一直追求“用料不厌其精,用工不计其时”,通过选择优质小麦产区的原粮,接近1:1的谷物比例,严格遵循古法的酿造工艺,严格的储藏和罐装管理经得起检验。

肆拾玖坊自创立以来,始终在酱酒赛道上匠心前行,造就了肆拾玖坊的新标准、大品牌、高格局。如今,肆拾玖坊的发展进入了新纪元,迅速成为集经济效应、社会效应、文化效应和品牌效应于一身的酱香白酒品牌,不仅有力提升了品牌美誉度和市场竞争力,而且彰显了天朝上品“给世界一瓶好酒”的决心和态度。

在未来,肆拾玖坊将继续秉承初心、不断前行,为酱酒产业标准化、品牌化,助推产业升级做出积极探索与贡献,为传统酒业注入新活力,力争成为全国白酒行业高质量发展的样本。


(文章为作者独立观点,不代表艾瑞网立场)
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