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探访桃园三章爆火的门店后,我们发现了新中式茶饮的新方向

来源:互联网    作者:      2023年05月17日 15:33

导语:

俗话说,民以食为天,随着中国社会经济发展水平的逐年提升,解决国民“吃、喝”需求的餐饮行业的市场前景也势必更加广阔。茶饮行业,作为餐饮行业的重要细分行业,这些年的发展突飞猛进有目共睹,各种类型品牌层出不穷让消费者有了更多的选择。在乐享美好市场前景的同时,各地市场的白热化竞争,也让众多茶饮品牌感受到未来持续发展所面临的巨大竞争压力。面对广大消费者对饮品健康属性要求的日趋提高,对饮品更高性价比期望的日益迫切,如何才能在众多品牌中脱颖而出,成为了广大茶饮品牌苦苦探寻的课题。

作为新中式茶饮的当红品牌,定位国风茶饮调性的霸王茶姬,一经上市就获得了行业内外各界的高度认可,赢得了各地消费者端的超高人气。很多茶饮行业专家认为:霸王茶姬的成功,除了国风调性的选择,更重要的是踩准了更健康的“鲜奶+原叶茶”的下一个5-10年的茶饮行业产品品类风口。然而,霸王茶姬的开店投资门槛较高,很多城市需投资百万才能开店,并且,较高的产品定价也令主流大众人群很难实现高频次的日常消费,这也是导致霸王茶姬经营城市、圈层受限的主要原因。敏锐抓住商机的其他品牌,瞄准时机,一方面,延续“鲜奶+原叶茶”的高品质,另一方面,降低开店投资门槛,产品定价也更亲民,做到“低价而不低质”,成功分得了霸王茶姬的这杯羹!

这其中,以桃园三章最为亮眼。桃园三章原创了“中国茶拿铁”概念,传承并发扬东方茶文化,打造别具一格的东方特色的新中式茶饮品牌调性。品牌紧跟行业风口,站稳“鲜奶+原叶茶”细分赛道,瞄准主流大众人群,推出饮品单品均价约12元,成功获得满堂彩,被誉为茶饮行业内性价比版的霸王茶姬。凭借着多重优势,桃园三章一路高歌,稳扎稳打,即使在大环境欠佳的情况下,仍然取得了风靡广东广西高校超人气、全国门店500+等备受瞩目的骄人成绩。

桃园三章的成功,除了性价比版的霸王茶姬定位,还得益于大胆突破茶饮门店饮品品类的局限。品牌进行3.0品牌升级创新推出了“茶饮+小吃”的门店新模式,上新了口口爆浆的网红小吃现烤车轮饼产品线。车轮饼具有网红属性,自带流量能帮门店引流获客;通过“车轮饼+小吃”的组合售卖,提高了客单价,助力桃园三章的门店利润不逊于产品单价定价较高的很多同行门店;车轮饼定价3-8元的价格带,也降低了门店产品的起售价格门槛,可盈利开店的选址商圈不受局限更广泛;有了车轮饼,桃园三章门店的营销玩法也更多元化,不局限在饮品上,可以保留饮品的利润。

坚持用心做品牌,不只做加盟店,桃园三章爱惜羽毛,真诚维护来之不易的成果。目前品牌直营门店已经达到了几十家,公司员工及员工亲朋投资的加盟店累计达100多家。厚积薄发,历经多年的积淀,桃园三章终于在2023年正式开放全国加盟,为了最大程度地帮扶加盟投资人及降低开店投资门槛,不仅推出了与加盟投资人风险共担的保障性的“闭店共担”和“回本补贴”政策,还极具魄力与诚意地推出了“加盟费用0首付,开业后分期一年付”政策。根据桃园三章今年大力度的加盟扶持政策,最少投资15-20万元就可以加盟开一家桃园三章门店,并且,对于同样的门店选址,据说开店总投资要比同行品牌可以少5-15万元。桃园三章,全心全意帮扶全国加盟店,今年特别制定了“开业半年新加盟店整合营销爆店计划”,根据新店的周边竞品情况、商圈特点,为加盟店有针对性的制定方案,为实现新店引爆,总部直接补贴的费用金额最高可达10万+。


(文章为作者独立观点,不代表艾瑞网立场)
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