近日，苏州伟安食品有限公司宣布成功完成4000万元人民币天使轮融资。本轮融资将主要用于智能化生产线扩建、冷链物流体系升级及全国化销售网络布局，标志着这家专注于优质水产品加工的健康产业企业在资本助力下迈入发展快车道。

公司坐落于苏州吴中高新开发区临湖镇，注册资本1000万元，是一家集餐饮服务、食品生产、预制菜研发与销售于一体的综合性企业。主营产品涵盖盐鲜鳜鱼、三去桂鱼、加州鲈鱼等，凭借高品质与先进生产工艺，已服务江浙沪及全国众多连锁酒店与代理商，年生产能力达1000吨，冷链物流能力500吨。

其业务优势突出体现在三个方面：一是全链条品控能力，从原料采购到精深加工严格执行标准化流程，确保产品新鲜度和安全性；二是特色菜品研发实力，围绕三去桂鱼爆款预制菜，开发出适合餐饮后厨的便捷化、标准化解决方案，有效降低客户人力与时间成本；三是冷链配送网络，依托自有冷链体系，实现产品从工厂到餐桌的高效、稳定供应。

目前，公司已与上海、北京、杭州、南京、成都、西安等各地大型餐饮企业建立深度合作。获得本轮融资后，伟安食品将继续坚守“专注品质保障，提供优质鲜鱼”的初心，加速推进三大战略方向：一是扩大三去桂鱼等核心单品的自动化产能，满足快餐、团餐及新零售渠道的爆发需求；二是建设区域性中央厨房及前置仓，提升对华东、华南等核心市场的响应速度；三是加大研发投入，开发更多符合健康趋势的低脂、即烹水产品，致力成为中国水产品预制菜领域的领军企业。