近日，厦门清禾知味餐饮管理有限公司宣布完成1000万元天使轮融资。本轮融资将主要用于品牌全国化门店扩张、数字化运营体系建设及供应链深度升级，加速推进“百城千店”战略布局。

清禾知味旗下品牌“小明兄弟”是专注新式特色饮品研发与全域门店运营管理的专业茶饮品牌，总部坐落于厦门思明观音山商务区。品牌聚焦环球特色饮品创新，甄选全球八大国家优质原料，深挖世界各地经典饮品风味，结合国内消费者口味习惯进行本土化优化迭代，打造差异化环球风味饮品体系。

在运营层面，品牌搭载智能全自动奶茶机，以智能化设备革新传统茶饮制作模式，统一全门店出品标准，大幅提升出餐速度与运营效率。同时，品牌已与抖音、小红书、美团、大众点评四大头部流量平台达成深度战略合作，搭建起“种草认知—线上下单—到店消费—二次传播”的完整营销闭环。

截至目前，小明兄弟已取得商务部商业特许经营备案资质，直营店将布局于观音山商务区、天虹广场、吾悦广场、万达广场等核心商圈。本轮融资后，品牌将持续深耕平价鲜果茶饮赛道，以科技赋能茶饮、以专业铸就品牌，稳步推进全国化发展布局。