导语:
这一天天地下雨,打工人就算裹紧了身上的衣服,还是觉得阴冷无比。这个时候,只有吃火锅才能温暖肉体和灵魂!
但在这里,昆明眼科医院0871-68053220要提醒大家,天冷吃火锅固然是个很棒的选择,但是要谨慎食用,要不然可能视力不保诶!
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一、视力骤降至0.1,罪魁祸首竟是火锅
今年56岁的项大姐,是个火锅顶级爱好者,春夏秋冬都是火锅的忠实粉丝。冬天一来,更是疯狂为火锅打CALL。
这不一个月前,又来了一顿美味赛神仙的火锅,但吃完之后,她发现左眼看东西有点糊。
开始,她以为是老花加深了,重新配了副眼镜。但半个月过去了,左眼看东西越来越模糊,还总感觉眼前有东西在飘。
再去检查时,项大姐视力骤降至0.1了!她连忙去眼科医院诊疗。经过眼内液检查证实,她的弓形虫抗体呈阳性,确诊为弓形虫感染。
由于病情拖得太久,虽然经过不断治疗,项大姐的视力也只得到部分恢复,想要恢复之前的视力几乎不太可能了。
二、火锅为什么会吃出弓形虫?
弓形虫,是一种寄生虫,猫和其他猫科动物是它的终宿主,它在肠上皮细胞内进行有性增殖,形成卵囊,会侵犯眼、脑、心等。在眼科,眼弓形虫病经常出现。
吃火锅时,很多人喜欢“七上八下”的网红火锅吃法:毛肚涮10秒,七上八下;肥牛涮1分钟……
项大姐会感染上弓形虫也是这个原因,一味追求鲜嫩味蕾享受,肉片入锅涮一下就入口,这种短暂的加热,并不能杀死寄生在生肉片中的弓形虫。
如果食用尚未煮熟的肉类,就容易被弓形虫找上门。所以不少人感染弓形虫往往是发生在食用火锅后。
三、如何开心又安全地享受火锅?
昆明眼科医院http://wap.kmeye.com给出以下三点建议:
1、充分煮熟火锅食物
拒绝“七上八下”网红火锅的吃法,让食物在火锅汤料温度达到100℃高温里,煮够时间,特别是肉类煮的时间要更久,然后再食用。
2、不要生吃生牡蛎、蛤等贝类。
弓形虫传染性卵囊在海水中可存活数月。如果不小心吃了被感染的贝类,很容易得眼弓形虫病。
3、视力不对劲,立刻去眼科医院检查
吃完火锅后,一旦出现视力下降情况,立即就医。拖的时间越久,病情严重,就算经过治疗也很难恢复完整视力。
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