随着90后、00后成为消费主流，备受年轻人喜爱的新式茶饮已经成为一个千亿级别的超级赛道。

继2021年首月，奈雪的茶正式进军西北市场开启了西北的西安首家Pro店后，近期，奈雪的茶又迎来了太原首家奈雪的茶Pro开业。

相较以往门店，奈雪的茶Pro店从产品、空间、科技上，都带来了很大的改变，还新增了新零售台。从2019年，奈雪的茶不再一味地拘泥于“大店模式+第三空间”模式，而是推出全新奈雪Pro店。这个关于未来扩张的全新模型与此前主力店型相比，Pro店最明显的差异是取消了现场烘焙的面包厨房、欧包展示柜台，改为中央厨房统一配送，成本得到降低这个好处是显而易见的。

与此同时，奈雪的茶还为Pro店设计了更丰富业务类别，卖起了预包装零食、茶包、伴手礼、汽水、咖啡，试图吸引那些高级写字楼或高密度住宅区里的目标客群。奈雪的茶表示，由于2021年下半年可选优质地点较多，在保证选址水平的前提下，2021年全年，预计将新开大约350家奈雪的茶茶饮店，其中绝大多数为奈雪PRO茶饮店。

从2015年12月奈雪的茶第一家门店落户深圳起，这些年来，奈雪的茶就一直不断在开拓新型门店。从“奈雪的礼物”到首家酒屋“BlaBlaBar”，再到“奈雪梦工厂”以及如今进军咖啡市场全新的店型“奈雪PRO”。奈雪的茶自创立以来就一直在不断的创新升级空间领域，满足社交需求，增加产品附加属性。

奈雪的茶PRO作为奈雪的第五类店型的更优门店模型。据之前海通证券报告指出，经测算，奈雪PRO店初始投入125万，较标准店的185万低 32%；人工费用率、租金费用率和折旧摊销率各低6.5%、2%和0.6%；同时人效、坪效则各高33%和60%，门店经营利润率高9.1%，较小的店均面积也更易匹配优质物业，助力门店网络快速扩张。

对于未来，奈雪的茶将着力营造温馨舒适社交氛围，努力打造第三空间。而随着新开门店占门店数量的比例逐步下降，现有门店提供人力支持新开门店的压力将逐渐环节，门店经营利润率也将逐步提升。