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同样是蒸,集成灶10大品牌帅丰的鲸喷式发热盘到底哪里不一样?

来源:互联网    作者:      2022年07月11日 10:55

导语:

随着时代的发展,人们对饮食的要求逐渐从注重口腹之欲向关注健康营养转变,蒸可以保持食物的原汁原味,相比煎、炒、炸也更营养健康,愈加受到人们的喜爱。

传统蒸锅往往有食物口感差、烹饪时间长等问题,面对这些问题,一部帅丰集成灶,就能完美解决。一起来看看

普通蒸锅VS帅丰蒸箱

ROUND1 升温速度+温度均匀性PK

普通蒸锅  

需要把一锅水全烧开才会出蒸汽,水多的话往往要很久,而且多层同蒸时,下层更接近火源,温度会比上层高,导致锅内温度不均匀。

鲸喷式发热盘 

内置式蒸汽发生器+160mm双环加热盘:

? 20秒内迅速出蒸汽

4分钟温度就能升到100℃

? 行业突破性200℃高温速蒸

超高温澎湃大蒸汽就像鲸鱼喷水一样,更大范围的穿透食物,带来柴火灶大锅蒸的口感。

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ROUND2 容量PK 

普通蒸锅  

单层一般只能放一个菜盘,多层的蒸锅虽然可以一次做2-3个菜,但是底层离沸水近温度更高,熟的快,最上面一层温度较低,熟的慢,而且不同食物同蒸,还会互相串味。

帅丰蒸箱 

澎湃大蒸汽持续均匀分布,保持腔内温度一致,食物受热均匀,快速蒸透食物,提高烹饪效率。

? 70L大容量

? 支持4层同蒸

? 适配多种食材,互不串味

四层同蒸,食物可以任意组合,一次搞定一桌菜。

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ROUND3 口感PK

普通蒸锅  

蒸制时蒸锅上方容易出现冷凝水,滴落到食物上会破坏食物的口感和美感;

需要调节火力去控制锅内的温度,容易出现火候和时间把控不准的问题,导致食物过老或夹生,口感不好影响食欲。

帅丰蒸箱 

具有科学回流冷凝水的功能,避免水蒸气在顶部凝结滴到食物上;

可以精准设置温度、时间,蒸制米饭颗粒饱满,软糯喷香;蒸鱼汤水更少,鲜嫩无比~

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帅丰蒸箱

口感细腻鲜嫩

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普通蒸锅

口感柴/汤水多

ROUND4 功能性PK

普通蒸锅  

只能满足蒸,功能单一。

帅丰蒸箱 

内置6大蒸模式,肉类、鱼类、蛋类、面食、蔬菜一键制作,另有解冻、发酵等更多辅助功能,对应不同食材设置不同的温度和时间,更大限度地保留食材的营养,口感也更佳。

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ROUND5 安全性PK

普通蒸锅  

每次蒸食物,都要在灶台边守着寸步不离,怕水烧干了不安全,比较费时费精力。

帅丰蒸箱 

采用弹出式外置水箱,水快用完时会发出警报,提醒用户加水,不会出现干烧的情况,“蒸”的很安全。

通过上面的对比,可以清楚的看出

帅丰蒸箱绝对完胜普通蒸锅

再来看看蒸箱间的较量!

普通蒸箱VS帅丰蒸箱

01:鲸喷式发热盘,相比蒸汽直喷技术,蒸汽量更大,更能确保腔内温度均匀性;

02:160mm双环加热盘,产生蒸汽的速度和蒸汽量远胜其他小型发热盘;

03:【超胆侠】纳米钛金内胆,耐磨耐划伤,自带良好的清洁属性,油污不易附着,内胆整体为冲压工艺,取消了烤盘托架,360°无死角,用温水擦拭就能清洗干净。

而普通不锈钢内胆,不耐高温,容易发黄,且焊接工艺易生锈,清洗很麻烦。

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(文章为作者独立观点,不代表艾瑞网立场)
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