从“点外卖”到“点万物”，近几年，用户的线上消费习惯发生了巨大的改变。即时零售这一线上线下相融合的销售方式，也在消费需求的变化中得到用户的青睐，而且其提供的用户价值却远远不只是为了“应急”。在今年CCFA新消费论坛——2022中国零售领袖峰会上，美团闪购业务部总经理肖昆针对即时零售提到：“始于应急，兴于便利，盛于生活方式。”

一、即时零售的发展：始于应急

今年7月，商务部相关报告首次提及“即时零售”，并肯定了其在互联网经济的“线上线下深度融合”中所发挥的积极作用，11月出版的经济日报中评论道：“数字经济和实体经济深度融合大有可为，方兴未艾的即时零售，成了实体店转型升级的重要途径。” “即时零售”已经成为当下的行业热议话题，为何说即时零售的发展“始于应急”？

人们对即时零售的需求，首先来源于应急场景。出差忘带数据线，突然不舒服需要买药，正在做饭发现调料用完了……生意机会来自需求，深入观察每一个人的日常，会发现每个人在充满变化的生活中总会出现诸多应急需求，以美团闪购为例，最快30分钟达的服务可以帮助消费者解决生活中的应急问题，也带动了即时零售行业的发展。

二、即时零售第二阶段：兴于便利

在应急需求被满足后，会进入下一阶段，消费者会将即时零售当作便利性服务去享受。最典型的可以随时随地购买吃、喝用品。其次，便利性还体现在配送上门，诸如米面粮油等大件日用品，重物日用品的最后一公里问题可以得到解决。在送礼、无需囤货的场景下，即时零售正在被更多消费者所选择。在这些便利性场景下，用户养成了便利性消费的需求和习惯。

这种消费习惯也为品牌商和零售商带来了生意增长的空间。今年伊利集团副总裁郭云龙在接受采访时表示：在他看来，与美团闪购的合作，解决了从伊利和乳制品行业四方面的问题：一、牛奶是重货，线下购买费时费力，即时送达满足了当下消费者对于便利性的需求；二、满足了诸多细分或者突发场景下消费者的即时饮用需求；三、成为了伊利致力打造的立体化渠道中的重要一环；四、拓展了生意渠道，更易实现新品的精准触达。

三、即时零售第三阶段：盛于生活方式

再接着演变，我们讲即时零售会盛于生活方式。通过美团闪购平台呈现的消费趋势来看，用户的购买需求从吃到用一应俱全，“万物到家、即买即得”的购物体验，对用户的生活方式产生了深刻而显著的影响。年轻消费者开始使用美团闪购平台的服务，实现着“最快30分钟搭起一个家”的生活状态。

以一个典型的用户调研案例为例，在今年露营最火爆的时候，有一位北京的用户，30分钟用闪购在郊外“搭了个家”。露营作为一个需要提前做好规划的户外活动，这位用户选择通过美团闪购，一口气购买了帐篷、营地车、野餐垫，很多饮料零食以及大量的水果，甚至还有给孩子玩的玩具。这就是即时零售带给用户消费习惯的深刻改变，当用户形成这种“即买即得”的生活方式，就会通过即时零售购买越来越多的商品，为整个行业带来更多的增长机会。

上述的案例在美团闪购平台不胜枚举，这种生活方式的养成能为即时零售创造出多大的市场呢？衡量一个市场有多大，需要看有多少用户在这里消费。以美团闪购的订单趋势为例，今年七夕平台订单量达到了970万单/天，代表了970万人次在“即买即得”的场景下消费。并且这种趋势还将处于高速增长状态，因为以Z世代为代表的年轻人正在快速养成这样的消费习惯和生活方式。根据调研数据，美团闪购在所有年纪人群的渗透率都在快速提升，其中在90后的渗透率达到了25%，而在00后的渗透率达到了36%，这说明即时零售已经成为不可逆转的趋势，未来增长的潜力和空间巨大。

即时零售正在成长为被大家所共识的万亿市场，也为线下商超、便利店等实体门店带来新的经济助力，并反向推动经营模式和服务升级。以美团闪购为代表的即时零售平台正通过与零售商及品牌商的合作，帮助实体商家抓住新消费趋势变化带来的增长机会。