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牢守安全底线,认养一头牛打造品质好奶

来源:互联网    作者:      2023年02月17日 10:34

导语:

民以食为天,食以安为先。奶业作为食品安全的代表性产业,多年来,其安全问题一直是最牵动消费者的关键点。

作为新锐乳品品牌,认养一头牛自成立以来,始终秉承“奶牛养得好,牛奶才会好”的经营理念和“只为用户养好牛”的品牌使命,致力于为消费者提供品质、放心的营养产品,优质、便捷的用户体验。

据了解,认养一头牛于2014年建立第一座现代化牧场,经过多年深耕,目前已相继建成7 座现代化大型牧场和1座智造基地,其中六大牧场都通过了GAP一级认证,同时通过了SQF食品和质量规范体系认证,全产业链布局不断深化。

从牧场到工厂,从饲料贮存到产品加工,从严格质检到智能物流,认养一头牛始终坚持产业“硬功夫”结合数智化“抓手”,保障产品质量。

一方面,认养一头牛在牧场建立了先进的中心实验室,所有进入牧场的饲料,都会先在实验室接受营养和安全双维度多个指标的检测。

另一方面,牧场生产的生牛乳,会在第一时间通过封闭管道送入低温储存罐,初检合格后,由专用低温奶罐车送往工厂。原奶抵达工厂后,还会再接受采样检测,检测合格后进入原奶仓,经杀菌后进入不同的加工环节。

2020年,认养一头牛山东智造基地建成投产,斥资5000万元打造实验室,拥有两百余台先进检测设备,可以自主完成105个检测项目,打通了全环节数智化中控管理,细致入微把控产品品质。目前已经通过SQF,IFS,BRCGS全球三大体系认证。

乳制品安全问题关系着广大消费者的健康,品质保障,是企业永无止境的追求。未来,认养一头牛还将继续构建更加细致、高效、完善的食品安全管理体系,牢牢守住食品安全底线。


(文章为作者独立观点,不代表艾瑞网立场)
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