为进一步推动内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗农牧业发展,将鄂托克旗名优特农牧产品有效推向全国市场,打响“阿尔巴斯山羊肉”区域公用品牌。7月14日,《中欧地理标志协定》认证品牌“肉中人参·阿尔巴斯山羊肉”亮相2023年中国(银川)国际肉类产业博览会。鄂托克旗人民政府副旗长柳天云一行在鄂托克旗展台向客商推介鄂托克优质牛羊肉。本次国际肉博览会上鄂托克旗所属企业共与湖北、河南等地经销商共签订3000万元的阿尔巴斯山羊肉的订货协议。

鄂托克旗人民政府副旗长柳天云一行在国际肉类产业博览会上洽谈推广阿尔巴斯山羊肉。

鄂托克旗人民政府副旗长柳天云向第十三届政协委员、商务部原副部长房爱卿介绍鄂托克旗阿尔巴斯白绒山羊产业发展情况

2023肉类新品推介暨产销对接会签约仪式

清炖阿尔巴斯山羊肉吸引了全国客商和银川市民驻足品鉴国际肉类产业博览会是我国打造的立足西部、覆盖全国并具有国际影响的肉类产业合作交流平台,以“优供给、创品牌、促消费、助发展”为主题,助力肉类企业树品牌立形象,增强国际竞争能力,推动肉类产业高质量发展,服务构建新发展格局。

1、巨星云集·聆听鄂托克的声音

鄂托克旗阿尔巴斯山羊肉特装展位为了更好的展示鄂托克旗阿尔巴斯山羊肉,给到访宾客带来沉浸式体验,此次鄂托克旗精心打造了博览会特装展台。特装展台以白、绿为主颜色,展现了鄂托克旗青草白云的优美自然风光,搭配藤椅,青草,白羊,让各位宾客在展位中也能沉浸式体验鄂托克旗的悠然,惬意。其中,带着曲线的螺旋状墙面象征富饶与和谐,是独属于鄂托克旗的自然韵律之歌。

同时,鄂托克旗农牧局和品牌促进服务中心特地组织了千面橙商贸臻好养生坊、北方私牧、天赋牧之源、蒙润、东方草绿、木凯淖尔等6家知名农牧企业参展,带来了阿尔巴斯山羊肉、木凯淖尔土鸡及苏米图牛肉等鄂托克旗名优特农产品,为此次展会增光添彩。

2、阿尔巴斯山羊·来自鄂托克的礼物

阿尔巴斯山羊生活在北纬38度至40度之间的黄金畜牧带,被公认为最适合阿尔巴斯山羊繁殖发展的纬度。生性好动,奔跑跳跃于山地丘陵间,吃含有多种中草药的碱草、喝纯净无污染的地下泉水,在山间日均攀爬20公里有余,堪称山羊界的“运动健将”。优渥的生长环境造就了阿尔巴斯山羊的肉质鲜美、风味独特、品质上乘,为我们带来最自然原始的草原味道。

阿尔巴斯山羊不仅印刻在当地牧民的记忆和生活里,还以独特的品质被全国和世界所认识,2001年,阿尔巴斯山羊被列为国家动物遗传资源保护名录一级保护品种。2014年,阿尔巴斯山羊肉获中国农业部颁发“农产品地理标志登记证书”。2021年,阿尔巴斯山羊肉入选首批中欧地理标志协定保护产品,成功跻身欧盟市场。

3、肉中人参·跨越千年的臻品

鄂托克旗阿尔巴斯山羊肉作为入选《中欧地理标志协定》认证品牌,其肉色、香、味俱全,牧民称之为“自带佐料”。其肉富含高蛋白、氨基酸和硒、铁等微量元素,营养价值非常高,具有补中益气、温补气血的功效,李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”,阿尔巴斯山羊肉更被人们誉为“肉中人参”。

鄂托克旗得天独厚的自然条件造就了阿尔巴斯山羊肉不膻不腻,肉香独特,且具有极高的养生和保健功效。经测定,鄂托克旗阿尔巴斯山羊肉中蛋白质含量高于19%;氨基酸含量高于18%;脂肪含量低,只有4%-4.5%,是名符其实、独具特色的极品羊肉。

4、星光闪耀·来自大草原的馈赠

辽阔的鄂尔多斯高原,远离城市的喧嚣。“自然”赋予了每一个生命独特的气质,阳光、甘霖、清风,滋养了这里的万物,也孕育了各类食材丰富多变的味道。阿尔巴斯山羊肉怀揣对大自然馈赠的感激与敬畏,甄选最天然健康的食材,将满满匠心注入其中,只为与你来一场舌尖上的邂逅。

此次阿尔巴斯山羊肉强势亮相2023年国际肉类产业博览会,有助于展示内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗农牧业的特色和实力,也有益于促进肉类产业的合作与发展。阿尔巴斯山羊肉的高品质为国内外参展商带来全新的选择和体验,为博览会增添了一道闪耀的星光。