近年来，随着商业转型潮来袭，"量贩零食"风口应运而生。华泰证券曾对这一趋势进行过统计，发现主要业态分布在华中、西南和华东地区，而其扩张速度堪称"风一般"迅猛。典型代表如"零食很忙"，早在2021年5月，便赢得了资本市场的高度关注，成功完成了2.4亿元的A轮融资。如今，在短短2年的时间里，全国门店数量已突破3000家大关。

然而，"零食很忙"的崛起并非简单商业扩张，背后蕴含着更深层商业逻辑。以“好零食，很便宜”为核心口号，零食很忙通过提供高品质零食选择，让消费者告别了不必要的溢价，让产品回归价格价值对等的本质。

大厂直采去溢价，让价格迈向“透明化”

“传统零售业存在各种溢价成本，例如中间环节的加价、高昂的物流费用，而这些溢价，最终还是由消费者承担。”零食很忙的相关负责人指出。在这种情况下，零食很忙的核心策略之一就是实行大厂直采，旨在消除中间商层层溢价环节，将更多的实惠直接传递给消费者。

通过与国内一线零食厂商直接合作，零食很忙创造了更高效的“总仓对总仓”的采购模式。这种方式不仅精简了交易环节、降低了中间成本，还提升了物流和库存方面的周转效率。同时，借助其庞大的消费人群优势，零食很忙拥有庞大而稳定的现金流，使得品牌能够采用高灵活“无账期的现金结算”方式，进一步加强对供应厂商的议价空间。

此外，零食很忙还摒弃了传统的“后台费用”，如陈列费、促销费、条码费等。这一策略提升了其在采购和供应链领域的竞争优势，也使零食很忙整体产品定价更加公正，价格回归于产品的实际价值。

高效的物流体系，适应市场变革的关键

"大厂直采"，是零食很忙打造上游供应链的关键。但要掌控运输和供应链成本，企业还需要在内部流程上深入探索。通过自建仓储配送体系，零食很忙打造了一套集销售和配送为一体的运营模式，实现了供应链上下游的高效衔接。

为确保产品迅速送达门店手中，零食很忙引入了先进的物流管理技术和信息化系统。一旦供应商将货物送至仓储物流中心，总部会进行精准的订单收集，随后通过智能配送车辆匹配，实现高度集约化的物流流程，确保供应链高效运转。

"目前，长沙总仓的日均吞吐量可达30万件，货物流转周期在5—7天之间，门店的配送效率已实现24小时内必达"，零食很忙方面表示。

目前，"零食很忙"已形成了以长沙总仓为中心，衡阳、怀化、南昌、荆门、江夏、贵阳、东莞等八大仓库，总面积超过140000平方米，有效满足了华中、华南、西南等地区门店发货需求。这一战略布局使得供应链更紧凑高效，避免了因远距离、多程运输而导致的效率滞后问题，有利于控制库存成本。此外，零食很忙自有物流体系，也让品牌能够快速地适应市场的变化，为消费者提供更便捷、新鲜、多样的零食选择。

纵观当下零食行业格局，零食集合店的崛起不仅仅是商业上的一场风潮，更是整个产业链的优化和重塑。在这一变革中，最大的受益者是消费者。而"零食很忙"等代表性企业，突破了传统的桎梏，将为中国现代食品零售业开辟更高效、更具前瞻性的未来方向。