近日,里斯咨询在AIIC2023酒业创新与投资大会上发布了《区域白酒突围战——2023中国白酒行业报告》,报告提出,行业将迎来3-5年品牌突围期。在白酒行业调整期的当下,质量与品质是酒企从竞争中突围的根基,酒企也持续苦练内功。

不久前召开的2023年贵州省质量发展大会上,贵州珍酒酿酒有限公司荣获第四届贵州省省长质量奖提名奖,成为本届省长质量奖中唯一获奖的白酒企业。这是珍酒上交的高质量发展答卷,这一奖项也被品牌视为“追求卓越、迈向一流的新起点。”

珍酒创建于1975年,位于全国酱香型白酒核心产区贵州遵义,1986年,因“酒中珍品”题词而定名珍酒,1988年,在第五届全国评酒会中,珍酒荣获国家质量奖优质奖,成为贵州三大酱香品牌。48年来,珍酒坚守传统工艺,坚定质量信仰,坚持精细化管理,珍心酿造一流产品,不断提高核心竞争力。

在优质产能建设上,珍酒持续深耕,2020年,珍酒产量实现万吨,2021年突破2.1万吨,2022年投产3.5万吨,今年下沙季投产4万吨。产量从突破万吨到投产4万吨,仅仅用了3年时间,实现了白酒行业的“珍酒速度”。近年来,珍酒已投入上百亿元用于增产扩能,陆续规划并推进石子铺老厂区、赵家沟生态酿酒区、白岩沟珍酒庄园、清溪沟酿酒基地、茅台镇双龙村酿酒基地和仁溪沟酿酒基地六大项目建设。

在践行高品质战略上,珍酒严把质量关,建立从一粒粮食到一瓶酒的全流程质量管理体系,坚持以质取胜,不断对原材料产地、产区开展对比研究,建设更利于珍酒品质提升的原料种植基地。

在精细化管理上,珍酒制定了《生产过程控制管理制度》《原辅料管理制度》《白酒勾调管理制度》等,形成了涵盖制曲、酿酒、原酒勾储、包装等全环节的珍酒质量安全标准化管理体系,确保生产过程质量安全受控管理。珍酒著名的“四双鞋”管理制度,折射出珍酒对生产管理的极致追求。

在时间淬炼与自我突破式发展中,珍酒已不断积淀出多重品牌内涵,推出了行业独一无二的“1234歌”——中国白酒一号工程、中国酱香白酒第二股、贵州三大酱香品牌、中国四大国宴白酒。不仅如此,2022年、2023年珍酒连续入选《中国500最具价值品牌》,品牌价值位列榜单酱酒前列。

在迈向一流的新起点上,贵州珍酒将继续坚守初心,精益求精,继续以消费者需求为导向,以更高的标准、更严的要求、更优的品质,为实现中国白酒行业的高质量发展贡献珍酒力量,为全球消费者提供更优质的中国白酒。