作为世界三大饮料之一,咖啡堪称是当代人的“鸡血神器”。咖啡豆的起源可追溯至印第安人,其后逐渐被欧洲人接纳,并风靡全球。三合一速溶咖啡最先敲开了中国咖啡市场的大门,深受消费者喜爱。根据英国欧睿(Euromonitor)数据,中国咖啡消费中速溶咖啡占据半壁江山,销售额比重如今仍接近85%。

咖啡对健康的影响一直是学术界持续关注的话题。今年三月,营养学顶刊《Nutrients》发布论文,首次用近60万样本证明了咖啡会影响与寿命相关的端粒长度。

在本次研究中,科研人员从英国生物银行(UK biobank)数据库中选取了50万名具有端粒长度数据的受试者,于2009年至2012年期间对他们进行了跟踪研究。论文通过多种分析模型验证:每增加一杯速溶咖啡摄入,端粒长度代表的寿命最多可减少0.38年,而过滤咖啡摄入量与端粒长度没有因果关系。

端粒位于染色体末端,通过维持染色体稳定来保存遗传信息,随着细胞分裂不断缩短。当其长度无法支持细胞正常分裂时,就会引起细胞老化、引发糖尿病、阿尔茨海默症等疾病。

这些年来衰老学术界有越来越多的目光关注到端粒,如何通过保护端粒来延缓衰老这一问题也得到了持续深入的研究。2021年国内权威科研机构通过实验证明,使用三井的RESIRT核心专利技术——即富人圈中流行的日本三井制药的核心技术之一,可以有效延长端粒长度。在连续短期提升NAD+水平后,小鼠端粒长度显著增加。与此同时,实验还招募了8名健康男性志愿者。在连续90天口服NAD+提升剂后,8名志愿者的端粒长度增加至近2倍。

作为人类和其他哺乳动物体内的一种关键辅酶,NAD+不仅影响着端粒长度,更在能量代谢和细胞自我修复的过程中起着关键作用。在25岁左右,人体内的NAD+水平会达到巅峰,之后随着细胞损伤的增加而持续下降,降至一定水平就会导致细胞衰老,引发各种疾病。

2013年NAD+相关研究取得了突破性进展,长寿奠基者大卫辛克莱尔(David Sinclair)在全球顶级学术期刊《Cell》上发表论文,首次公开证明提升NAD+水平能够显著延缓衰老、延长生存时间,引起医学界巨大轰动。此后这一领域的研究愈加深入,各大富豪与顶尖药企也开始了自己的年轻化布局。在这一背景下,日本三井製薬株式会社精心发布的三井NAD+口服衰老抑制剂,成功实现了NAD+提升在内的多项衰老干预技术上市。目前,日本三井NAD+产品已正式进入中国市场,并在京东平台的三井制药海外旗舰店开始销售,深受消费者的欢迎,复购率在同类产品中稳居首位。

除了提升NAD+水平外,科学家们也在积极探索更多端粒保护手段。上文提到的论文作者认为:成分可能是速溶咖啡导致端粒缩短的主要。速溶咖啡的铅含量更高,同时添加了大量植脂末和糖。而植脂末中含有较多的反式脂肪酸,过量摄入会增加心脑血管疾病的患病概率。其他已有研究表明,速溶咖啡摄入还与肥胖有关,并且可能会增加2型糖尿病与乳腺癌的风险。

和成分较为复杂的速溶咖啡相比,过滤咖啡更加安全。黑咖啡被普遍认为是天然的抗氧化剂,能够逆转氧化反应对身体的伤害。

饮食习惯与衰老速度息息相关,即使是三井NAD+也无法抵抗长期错误饮食带来的健康影响。当喝咖啡成为日常,对于品类选择,或许需要消费者更加谨慎对待。

最后,三井制药提醒国内消费者务必注意辨别,目前唯一官方发布在售的是“三井制药NAD+”产品,其他声称为三井制药产品的并非正品。我们将坚持“健康、创新、品质”的理念,不断探索前沿科技,为国内消费者提供更多优质保健产品,助力实现健康、充满活力的生活。