雷允上膏方节近日盛大启幕，引发了很多人对膏方的好奇。恰好现在又到秋冬进补季，膏方到底是药还是补品这个问题，对不少人而言同样也是难题。

先说结论：膏方是药，而非人人皆宜的通用补品。

膏方，又称"煎膏""膏滋"，是中医丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八大剂型之一，由多味中药经反复熬煮浓缩收膏制成的半流质膏体。一料膏方一般由20～40味中药组成，属于中医的大方、复方范畴，剂量约为一般汤剂用量的10倍，常加入阿胶、龟版胶、鳖甲胶、鹿角胶等胶类中药，每日一勺可服近两个月，所以有"一勺膏方十碗药"的说法。

也正因为方大药多，中医界素有"宁看十人病，不开一膏方"之说。开出一剂辨证精确、配伍严谨、补虚扶正又能防病治病的大复方，非常考验医家功力。一料合格的膏方，需要医家望、闻、问、切四诊合参，充分考虑个人体质与疾病性质后开具，如量体裁衣——这就是膏方讲究"一人一方、辨证施补"的原因。

具体到拥有300年历史的雷允上，膏方又严谨到了另一个高度。雷允上膏方制作技艺传承至今，包含选料、炮制、煎煮、沉淀、过滤、浓缩、收膏、凉膏、质检等十道特定工序，每一道都有讲究：沉淀必须10小时以上，时间短了膏中易存杂质；收膏时要用竹板不停搅拌，火候太急或搅拌不到位，药就容易结焦。“其黑如漆、其亮如镜、入口即化”，是雷允上膏方的标准，能做到这三条，才算一料好膏。

那么，哪些人适合吃膏方？一是慢性虚损类疾病患者或体质偏虚的人群，如慢性疾病已稳定或久病体虚者；二是因生活节奏快、工作压力大，出现精力透支、疲倦乏力、失眠健忘等亚健康表现的中青年；三是各类手术后、出血后、大病后、产后身体虚弱者；四是身体功能逐渐衰退、需增强体质的老年人群。

哪些人不宜？慢性病患者在急性发作阶段、外感急性疾病时、传染病患者在急性期和活动期、妊娠者（尤其是前三个月之内），均不宜服用膏方。

至于为什么讲究冬令进补：冬季万物收藏，人体阳气内敛，营养物质能充分吸收、利用和储存，此时以膏方调补，往往事半功倍。但膏方并非冬季专属，只要辨证得当、顺应四时节气，一年四季均可服用。

10月17日至18日，雷允上集团2026膏方节开幕，六家中医馆同庆，免膏方挂号费、加工费、辅料费，名老中医现场义诊，一人一方，量身定制。