近日，记者从2023年贵阳市临床重点专科建设项目、贵阳结石病医院肝胆外科获悉，该院肝胆外科主任、学科带头人秦兴陆教授团队，从一名54岁男子的胆囊中，取出一颗直径约7公分、外形酷似“牛油果”的巨大结石，让见多识广的医护们都忍不住惊叹。目前患者术后恢复良好，胆囊及其功能成功保住。

Δ7公分、酷似“牛油果”的巨大胆结石

据了解，患者李先生（化名）来自黔南，平素身体并无明显不适，三餐也算规律，从没想过会跟胆结石“扯上关系”。

据李先生回忆，他平素爱吃荤，爆炒、油炸、烧烤都是他的最爱，每个星期都要吃个三、四次。一个月前，他反复出现上腹部疼痛，当地医院检查确诊胆囊结石后，因为不想切除胆囊，慕名前往贵阳结石病医院进一步治疗。

Δ为李先生保胆取出“牛油果”状结石

“成年人胆囊一般为8到12公分，李先生的这颗结石直径7公分，几乎占满整个胆囊腔。”秦兴陆教授表示，这样的“巨型结石”绝非一天长成，李先生高脂饮食的习惯很可能是背后的“推手”。

秦兴陆教授表示，李先生的饮食习惯，在当代中青年人中，很具代表性。随着人民生活水平的提高，高脂饮食变得唾手可得，带了很多“富贵病”，胆结石就是其中之一。

胆囊结石中以胆固醇类结石最为常见。当人长期摄入过多高脂肪、高胆固醇食物时，肝脏分泌的胆汁中胆固醇含量随之升高。一旦胆固醇超过胆汁的溶解能力，就会析出结晶，并在胆囊内逐渐积聚成石。

“通俗地说，就是胆汁里的‘胆固醇’太浓了，慢慢凝成了石头。重油重脂的硬菜，别吃得太频繁，给身体一个代谢时间。”秦教授分析到，李先生的BMI超标、血脂指标超出正常值四倍，是代谢紊乱的直接体现。

秦兴陆教授还表示，临床上没有明显症状的胆结石比较常见，不少人像李先生一样，直到出现腹痛才察觉，“等到疼了才发现，结石往往已经不小了。”

针对胆结石的预防，秦兴陆教授表示，胆结石的预防要点其实很明确：保持定时定量的用餐习惯，切忌长期空腹或饮食无度；控制高脂、高胆固醇类食物的摄入，增加富含维生素与纤维素的蔬菜水果；配合规律运动，维持适宜体重。已确诊的患者则须及早就诊，由医生评估病情，尽可能保留有功能的胆囊。