黄精在2002年被列为药食同源食品，有着巨大的开发价值，在《本草别录》中还被列为上品。但是论在民间的知名度和市场价值，现在显然不能与人参和阿胶相提并论，但黄精的市场价值被远远低估了。说到"中国的新匠人"，南阿黄精的创始人武艺和栾宁肯定当仁不让，对黄精市场价值的判断，他们又自己的看法。

两位创始人，一位40多岁，一位30多岁，他们品牌旗下的"九蒸九晒黄精"第一年就在当地实现销售额500多万元，有专家甚至给他们了一个称号：黄精大王。不要觉得这个数字很小，就是这样一个销售数字，在黄精行业就算是大户了，况且这仅是第一年成绩。

很多人都知道，黄精市场很难赚钱，市场非常混乱，但竞争非常激烈，而且价格战迫在眉睫，就像电商平台上的商品，你比别人低，别人可能比你还低。利润被一次又一次地削减，一些公司甚至把钱大笔地投在广告上。在这种恶性竞争中，很少有人坚持。而南阿黄精的崛起并不是"误打误撞"的巧合，也并非昙花一现。它的品牌理念和思路很纯粹，只卖黄精，而且只卖泰山黄精，执着就是坚持"用最好的原材料去做最好的产品"。

当刚开始黄精创业时，两位创始人几乎对黄精什么都不懂，从市场上买了一堆九蒸九晒黄精，品尝后发现，这些所谓的黄精虽甜，但是发苦发酸，与书中记载的甜如蜜的黄精相差太远。后来他们了解了其中根由：这些号称九蒸九晒、外表乌黑的黄精，有些是染色的，有些是不懂蒸晒温度和时间，所以才造成了黄精的苦和酸以及生青味。

买的几种九蒸九晒黄精样品，尚且是目前国内稍有知名度的黄精品牌。知名品牌的黄精产品都如此，可想而知其它企业的黄精品质更不会好到哪里去。南阿黄精团队从中发现了黄精市场的机会，并意识到要想在黄精市场立住脚，必须掌握古法九蒸九晒技艺，否则与这些以次充好的产品又有何异。这就决定了新的黄精产品成本不菲，价格自然水涨船高。黄精价格想要卖高，就必须走高端，只有追求高品质，你才有定价权。

吃过南阿黄精的产品，你会惊讶的发现：九蒸九晒黄精太好吃了，乌黑油亮，质地软糯，香甜如蜜，不苦不酸，古人在书中记载的九蒸九晒黄精是真实的。从做九蒸九晒黄精的第一天起，南阿黄精的梦想就是打造黄精第一品牌，大家在买黄精的时候，也会知道南阿的九蒸九晒黄精是专业的，可信赖的。很多黄精的重度消费者说，以前从未吃过品质如此高的九蒸九晒黄精，我们是从南阿黄精这儿才知道了九蒸九晒的正宗味道，他们做得太好了。

把泰山黄精卖到全国，南阿黄精品牌到底是有什么过人之处，让他们如此成功？那就是制定生产标准引领行业发展。南阿黄精拥有多项自主研发的核心技术和制作工艺，因为南阿相信：一流企业做标准，二流企业做服务，三流企业卖产品。南阿黄精一系列标准的制定与建立，已成为行业生产和发展的标杆，行业的规则和发展将由南阿黄精引领。

一、优选泰山鸡头黄精

精选4到6年泰山鸡头黄精，鲜品黄精脆嫩，营养物质含量高，无糠化现象，实现外在品质鉴定与内在品质精选双把关，保证了南阿的每一块黄精都是更具价值。

二、五道黄精净制程序

黄精生长需要4-6年的时间。黄精在土壤里的生长过程中，体表尤其是皱褶内粘附了大量泥沙、细菌、霉菌、寄生虫（卵）及其他杂质，手工清洗难以达到卫生标准。这种黄精具有极大健康隐患，不卫生、不安全，后期虽然要经过高温蒸制，但黄精上面的“脏东西”，如果不能清洗干净，也极易变质、发霉、虫蛀，如果吃到泥沙，更有牙碜的感觉。

南阿黄精采用独创的专业程序与专业用具进行深度清洁，中间要经过五次净制程序，确保去除黄精表面泥沙杂质，吃到嘴中，不会有牙碜的口感。

三、环保加压360度留香蒸制工艺

传统的黄精蒸制方法，效率低营养物质转化低，南阿黄精在专家多年技术攻关后，采用环保加压蒸制法，在环保卫生空间中，让热汽360度包裹黄精，这样黄精受热均匀，营养物质转化多，口感也更好。

该工艺实现了黄精加工技术上的突破，解决了一直困扰业界多年的黄精深加工过程中“如何加快营养物质转化”的技术难点，进一步奠定了南阿黄精的行业地位，标志着黄精深加工工艺步入新的历史发展阶段。

四、多层阳光卫生晒场?

传统黄精的凉晒都是露天的，这样是非常不卫生的，虫子和沙尘极易落到黄精上面，粘性大的黄精，后期很难清洗。南阿黄精的凉晒采用了自主创新的多层阳光卫生晒场，防虫防尘，提升了晾晒的效率，确保了产品安全性，超越了受历史局限的昔日露天晒法。通过国家生产许可验收。

五、独立保护密封包装?

市场上销售的黄精，90%以上都是500克左右的大包装，这样的的包装是非常粗糙的，产品开封后，洁净产品极易被污染。南阿黄精产品，创新小份化，全部小包装后，?保持品质恒定，质保更长久，直接食用更加方便。

南阿黄精正是用匠人精神，不断跟自已死磕，才成就今天的市场地位。