在茶叶的世界中，红茶应该算是一个特别的存在吧。品种繁多的茶树类别，各式各样的种植技术和制茶工艺，让红茶在中国几十种名茶中成为珍品。

红茶最早出现在清朝，其茶叶名称以产地命名，以安徽祁门和云南滇红尤为出名。要说哪个品牌的红茶是正宗的？当然来自是原产地的祁门牌祁门红茶。

从产地来说，祁门红茶有三大产区：安徽祁门、安徽池州及江西部分地区（也就是以前的老安徽地区），而祁门牌祁门红茶，正是来自安徽祁门原产地的红茶品种。

祁门牌祁门红茶历史悠久，茶产地附近更是树木葱翠，优越的自然环境孕育出备受消费者喜爱的原产地好茶。在制作过程中，祁门牌祁门红茶选用安徽祁门当地的中叶、中生种茶树为原材料，常见的祁门红采摘时间比较短，集中在清明前后时节，初步采摘之后还会对茶叶进行分等级的去碎片步骤。

除了采摘工艺和茶叶历史外，祁门牌祁门红茶的冲泡口感也是非常特别，冲泡后的红茶，茶汤汤色红艳有金黄圈者为上等；茶香似蜜香又似兰花香，与牛奶或糖粒调和饮用，味道反而更加馥郁。

祁门牌祁门红茶是红茶中精品，尤其在秋冬之际，饮一杯红茶汤，连带着肠胃之间，都回荡着一股暖意。除了冲泡方法外，选择自己喜欢的祁红品种也是很重要的奥。