“昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。”《2021年中国天文年历》显示，11月7日12时59分将迎来“立冬”节气。此时节，黄花带露，细雨生寒，残枝枯树，红叶满阶，秋意虽未尽消，寒风凛然而至。这样的季节怎么能够不用一顿美食来犒劳自己呢？今天就来说说立冬时节该吃的美食，烹饪美食的十大品牌集成灶产品。

立冬应该吃什么呢？南北美食大PK

在北方，特别是北京人和东北人，对饺子的热爱那是绝对的。不用等到冬至，立冬就要开始吃饺子了，饺子的馅料各种各样，剁点肉，加点菜，茄子、白菜、倭瓜，都可以入馅儿。

在南方，大家对饺子没有那么“钟情”了，一些地方会选择吃鸡鸭鱼肉来进补。立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“牛肉汤”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡等来补充能量。

美食有差异，不过南北方度迎接冬天的激动心情都是一样的。而且，不论是北方的饺子还是南方的进补美食，都离不开一样东西——厨具。所谓工欲善其事必先利其器，好的厨具是一道美食的精髓，下面就说说最近很火的厨具电器集成灶。

集成灶公认10大品牌，为美食加点力

冬至美食虽然多，但是你要问老一辈人吃什么，家中长辈会告诉你，老底子的老饕餮流行冬至吃桂圆红枣蹄膀。当然，这道菜并不是很好做，对火候和烹饪技巧很看重。首先，得把蹄髈洗净焯水，加生抽、老抽、姜片、红糖、黄酒炖到软烂。然后再加入桂圆红枣下锅蒸上十来分钟。

这个时候大家就可以用上集成灶公认10大品牌之一的火星人X5C蒸烤一体集成灶，它避免了传统的蒸锅在蒸东西时耗时耗能的问题，同时改善了传统蒸锅滚烫的蒸汽外散，给冬季干燥敏感的皮肤带来的不适感。集成灶采用导流式蒸汽发生盘，快速引导蒸汽穿透食物，外加平嵌式的加热盘，可以使加热速度更快，全密闭式箱体，蒸汽会随着油烟机风机的运行而排出室外，不会喷出炽热的蒸汽，只需短短十几分钟，香喷喷的猪蹄就可以做好。

蹄髈本身就足够肥腴，更兼红糖的甜味，能量满满，最是适合过冬！火星人X5C蒸烤一体集成灶蒸出来的蹄髈酥烂，汤汁浓稠得可以黏嘴巴，半夜里被香气闹醒的吃货，披上棉袄蹭着吃上一口，再去接着睡，做的梦都是甜的！

要说冬至做什么做幸福，那无疑是用十大品牌集成灶火星人集成灶做一桌美食，犒劳自己寂寞的胃，度过一个暖人的节。