11月5日，南方都市报联合深圳市商务局共同举办“圳试营夜”第二届深圳夜间经济发展大会暨2021深圳消费口碑榜点赞礼，活动于招商蛇口邮轮母港大湾区一号轮举办，政府、企业、专家共论深圳夜经济。活动现场，各大口碑奖项也陆续揭晓，诞生于深圳的“茶饮第一股”奈雪的茶，喜获“年度夜间经济发展示范品牌”荣誉。据悉，这也是奈雪继2018、2019连续两年获评口碑大奖后，三度获此系列殊荣。

口碑源于体验 新式茶饮正面临消费者需求升级

作为核心商业枢纽，深圳商业始终保持着高速发展。南都多年来持续关注深圳商业消费领域，2017年起南都每年例牌打造深圳消费口碑榜评选。新式茶饮头部品牌奈雪的茶，曾连续获得“2018 深圳消费者口碑榜年度口碑大奖”、“2019 深圳消费者口碑榜年度口碑大奖”。

对处于上行阶段的新式茶饮行业来说，消费者的口碑积累除了来源于产品外，还有空间体验、品牌归属感等多维需求。根据此前36氪研究院与奈雪的茶联合发布的《2019新式茶饮消费白皮书》显示，新式茶饮的功能性日渐延展，正从单纯的茶饮产品制作和销售场景，向社交场景转变，用户需求也逐渐从单纯的“产品刚需”转向更为复杂的“体验刚需”。

奈雪的茶积极尝试新业态 为用户提供多元消费体验

2015年前后，新式茶饮赛道入局者多如雨后春笋，茶饮市场迎来新一轮高速增长。奈雪的茶始终将消费者体验置顶，在构筑“茶+软欧包”双品类竞争壁垒的同时，还围绕酒饮、咖啡、文创周边等打造多场景体验。

2019年11月，奈雪的茶推出全球首家多场景体验店——奈雪梦工厂。1000多平方的空间内设有烘焙、茶饮、咖啡、精酿、西餐、零售、限定产品等15大板块，为消费者带来1000多种新品。梦工厂开业即受到消费者热捧，开业三天业绩达百万。2019年2月，奈雪酒屋“BlaBlaBar”亮相深圳，此后登陆北京、上海、重庆、厦门等城市，“白天喝茶吃包，晚上小酌聊天”，奈雪正打通白天和晚上两个场景，与茶饮业务互为补充。2018年11月，首家“奈雪的礼物”店在厦门开业，奈雪试水新零售，首次在线下门店加入娃娃机游戏区，并融入AI和人脸识别技术，为消费者开启茶饮新玩法。

随着新一轮消费升级的到来，年轻消费者越发注重生活的品质化、多元化，奈雪的茶也希望能借跨界营销，营造出更具新鲜感的消费体验，培育出更有活力的新式茶饮品牌，让更多年轻人爱上喝茶，爱上奈雪的茶。