白酒唯有传承才够经典，但缺少了与时代同步的创新，传承也会显得苍白。只有传承与创新的完美融合，古老的酿造技艺才能从历史走向未来。传承28代工匠大师手酿技艺、创新融合多位国家级酿酒大师智慧心血的金种子馥合香酒，围绕着酿造工艺及核心技术大胆改革创新，呈现出独特的香型魅力和典型的个性化品质。

　　薪火相传 ， 镌刻品质烙印

　　金种子馥合香的手酿技艺，自明代大升酒坊以来，历经二十八代口传身教、薪火相承。今天，金种子酒业已拥有12位工匠大师，馥合香酒的酿造从粮食精选、制曲酿造到分级摘酒，30多道工序都有12位工匠大师全程领衔手工酿制而成，每一个细节、每一份火候都精妙掌握，精准拿捏。

　　此外，金种子拥有黄淮最大规模的石板泥窖群，窖泥中稀有的微生物菌群均源自515年历史沉淀的明代古窖池。金种子馥合香的石板泥窖约为12立方，仅为酱酒石板窖的三分之一，空间更小，曲粮与窖泥的接触面更大，更利于微生物生长，也成就了金种子馥合香卓尔不群的好酒品质。

　　工艺革新，成就 馥香密码

　　金种子馥合香在酿造过程中，融“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲精粹，辅以石板泥窖分层发酵，以窖底浓香增酒体绵甜醇厚，以窖顶酱香提酒体细腻优雅，以窖中芝麻香富酒体馥郁回味。其酿造原料的复合性、曲类菌种的多样性、工艺流程的复杂性、香味成分的丰富性在以往所有白酒酿造过程中从未有过。

　　此外，有别于金种子酒业采用的压窖传统工艺，金种子馥合香的压窖时间更长，由高粱、小麦、大麦、糯米、大米、豌豆融合而成的酒醅在窖池里经过春夏6个月的“蛰伏”，在180天后迎来“蝶变”，这便是“大师手酿工艺”下金种子独有的馥香密码。

　　金种子馥合香不仅传承与发扬中华酒文化，还把传统工艺与现代工艺相结合，结合自身特色进行工艺研究创新，成功构建中国白酒“馫品味”，让中华美酒香飘万里。