天下武功，唯快不破。

在互联网时代，消费者需求快速更迭，品牌必须像不停运转的飞轮，追赶每一个增速飞快的风口，抢占市场。

君不见，街上如雨后春笋般冒出的新茶饮，间不容发地输出着新的概念饮品，宛如毫无创作瓶颈；完美日记等美妆品牌，以竞品难以企及的速度出新，给整个行业带来降维打击；越来越多的快消品牌，在直播、抖音、小红书全域饱和投放，大张旗鼓渗透到每一个消费场。

在这个快者为王的时代，很少有品牌能逆流而上。

而品真味愿意成为其中为数不多的一个。

以慢对快，亦是品牌之道

市面上绝大多数创业者，以快制胜。找到一条增速最快的赛道，从细分品类切入，依托大资本疯狂出新，降低供应链成本，再利用大渗透铺渠道，频繁集中做曝光。等产品形成难以逾越的价格和心智壁垒，再根据时下流行的精神文化，创造出迎合消费者的价值观，这就成了品牌。

集重器，拼效率，迎合市场，这是一种做品牌的模式。

另一种，就是慢慢来，用时间构筑护城河，以慢制敌。

创始人有一种强烈想传达出去的情绪或者精神，先构建好精神殿堂，再用一块块产品去堆砌填满整个宫殿。品牌由最原始的价值观演化而来，而产品只是这些精神的表达形式和载体，产品为了品牌而服务。

就像写一本书，在写之前，脑海中已经有了构思，落笔成文只是为了将心中所想传递出去。等书写成之时，品牌的系列价值观也已经构筑而成，外人再难超越。

养调性，传价值，引领市场，这是第二种做品牌的模式。

品真味，就属于第二种。

品真味的创始人姜杰被称作是“水井坊之父”，在白酒行业浮沉三十载，曾经成功操盘水井坊、人民小酒、沙河王等品牌。在帮助众多白酒品牌依靠多样化打法迅速崛起后，他逐渐以术得道，对中国传统文化投去了更多的关注，并且打算静下来做一件慢节奏的事。他想做一个有着高品质，能给人们的生活和精神世界带来些许改变，且经久不衰的品牌。

而中国文化现在正处于复兴的风口，但目前却没有一个综合性品牌能对这些中国文化体验进行完美的输出和表达。一个能真正还原东方美学的好品牌，应该既能让人们重新找回记忆里留存的味道，又能构建充盈的精神世界和文化审美。

越来越多的中国人开始认真生活了，尤其随着疫情防控常态化，更让人们开始注重自己的生活品质和生活节奏。认真生活，讲究的就是徐徐而来，不急不躁，品真味用一种很慢的方式，去传递了这种精神。

古色古香的茶室陈设，空灵飘逸的翰墨丹青，粗砺质感的藏酒陶坛，无一不脱离流水工业生产的快节奏，转而传达认真品味生活的“慢”理念。品真味典藏馆以慢调生活为主题。琴棋书画诗酒茶，跨越千载历史，沉淀独特人文艺术，为消费者提供前所未有的慢活体验。

诚如米兰·昆德拉所说：要慢下来，因为自在有为的生活是急不得的。

不上淘系、不做投放，产品都是限量发售，作为内容输出主阵地的微信公众号定期推送，每一期颇有情调和质感的推文，都能让人犹如置身于东方诗意的场景之中。从品牌发展的角度看，品真味所追求的慢节奏和目前主流的快节奏打法完全相悖。如果说流量是一股猛烈的狂风，能帮助品牌迅速占领一席之地；那内容和产品力就是润物细无声的雨露，能在时间的帮助下帮品牌沉淀出一群忠实客户。

以慢对快，按照自己的节奏，认真生活的态度，这是品真味选择的品牌之道。

放慢节奏，体验感具有不可替代性

互联网擅长信息流的“高效维度”，更快、更全、更便宜；线下擅长信息流的“体验维度”，更复杂、更多感、更立体。

“复杂、多感、立体”的信息流，很难通过数据和图片传递，我们称之为“体验性”。所谓体验性，就是复杂信息，这是互联网目前无法替代的。很多电商龙头也试图用技术手段解决线上体验性较差的难题，但目前并未找到完美的解决方案。

而生活品质越高的人群，恰恰越是电商难以打动的客群。

虽说互联网也有不少仅因为特色文案而受到追捧的体验向产品，但抽象表达因其局限性始终无法取代具象体验所带来的愉悦感和仪式感。品牌若是想要传达品牌理念，营造高级的氛围，是需要布置精良的线下体验的。

以品真味典藏馆为例，推门而入，这些体验便从视觉开始，伴有嗅觉与听觉的参与，再加上品茗品酒等动作的交互，多重感官的叠加会给人一种5D体验，从而能够让人印象深刻，挖掘出刚需之上更高层次的需求，乃至传递品牌的理念与生活态度。

从去年开始，品真味就在积极打造“酒文化微旅行”项目，致力于重塑酒文化旅游体验，将酒与书画、茶艺、瓷器、音乐、高尔夫等元素融合，建构起别具一格的酒文化符号阵列，对酒文化进行了充分的补充、延展和演绎，并通过形、声、闻、味、触5大互动场景体验，开启与用户立体深度对话，展现灿烂多元的中国白酒文化。

理念先行，倡导慢生活的美学使命

近年来，一场以“生活美学”为伪装的消费升级来势汹汹，一夜之间，遍地皆是“匠人”、“古早味”，无数的生活美学概念奉劝消费者远离喧嚣，也不管这种说辞已经多么喧嚣；时髦人抛弃崭新的批量制造，开始拥抱做旧的器物和衣裳。

实际上，在媒体和商家的误读和利用之下，原本提倡“慢生活”的“生活美学”本身，也成了快速迭代的潮流中的一种，和其他潮流一样，它崇尚借用商品重建个人认同，用特定的标签和模式界定阶级之下的标准。而大多数消费者的选择，仍然只是将“生活美学”作为标签一股脑买回家。

然而，生活中的美学，不只是媒体和商家定义的精致和极简。

生活美学各式各样，但无论如何，它们最终的目的都是为了让你能找回自己。

一杯老酒，一盏香茗，一卷丹青，都能洗净尘心；玉盘珍馐，高歌一曲，挥杆快意，都能扫清疲倦。或繁或简，或动或静，每个人的审美需求不拘一格，因此，品真味典藏馆设置了多样化的入口，不仅为当下都市人提供一处安放心灵的归处看，更担负着诠释东方生活美学的使命，承载着时代的诗意。

抓住中国风兴起的当口，在快节奏里做一个慢品牌，品真味正以一种截然不同的方式，做着一件许多人都在做的事。

从体验感切入，捕捉生活中美的场景，和消费者产生情感共鸣，同时辅以简朴而厚重的包装，和带有温度的定制化仪式感，品真味希望能通过不断优化产品力和精神力，熨帖更多消费者的心。