2023年9月5日，广东浠芮生物科技有限责任公司旗下健康管理品牌燕教授在其自主研发的燕教授云课堂小程序上举行了燕教授专有原料发布会——副干酪乳酪杆菌YJS05199。此发布会上，燕教授向外界公布了其最新研发的健康原料：副干酪乳酪杆菌YJS05199，这是一种具有创新性的后生元，可以帮助平衡健康、改善肠道微生态环境。

后生元，这个微生物代谢领域的研究热点，正在逐渐被应用于健康领域。然而，尽管后生元在学术界备受关注，但在产业界，它还处于“小荷才露尖尖角”的起步阶段。不过，广东浠芮生物科技有限公司等企业已经敏锐地嗅到了商机，开始将后生元的研究成果转化为实际产品，以满足消费者的健康需求。

副干酪乳酪杆菌YJS05199是燕教授团队携手华南农业大学经过特殊发酵工艺制成的后生元。在热灭活或干燥的过程中，这种益生菌会被制成一种具有创新性的健康原料。

多项研究证实，后生元相对益生菌/益生元更安全、有效、可靠、稳定和方便，能够为多种有益菌提供营养，促进肠道内多种有益菌的生长和活性，从而维持肠道微生物群的多样性和平衡，它还可以抵抗胃酸的破坏，保护内含的营养物质不受胃酸的影响，且不容易受到高温加工过程的破坏。这意味着即使在食品加工和储存过程中，后生元的营养价值也能够保持相对稳定。这对于那些希望保持健康、提高身体素质的消费者来说，无疑是一个福音。

燕教授团队对后生元的研究和应用不仅停留在理论阶段，他们已经开始计划将其应用于实际产品中。燕教授专有原料发布会上的副干酪乳酪杆菌YJS05199，就是这种理论转化为实际产品的最好例证。这种后生元也将会被广泛应用于燕教授的各种健康产品中，为消费者提供更加健康、安全的产品。

燕教授对后生元的研究和应用充满了信心。这次发布会是他们在这个领域取得的一次重要突破，但燕教授的团队不会止步于此。未来，燕教授将继续深入研究后生元，发掘其在更多领域的可能性，为消费者提供更多、更好的健康产品。我们也期待看到这种具有创新性的后生元在更多领域的应用，为人类的健康带来更多可能性。