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聚焦母婴营养创新!健合合生元携手华南理工大学揭秘双成分协同机制获全球关注

来源:互联网    作者:      2025年12月04日 10:16

导语:

近期,健合合生元与华南理工大学食品科学与工程学院组成的科研团队,携其关于母乳低聚糖2’-岩藻糖基乳糖与乳桥蛋白协同作用的最新发现,先后在三场国内外重要学术会议上进行了发布。会议包括2025年英国剑桥哺乳网络夏季研讨会(Cambridge Lactation Network Summer Symposium)、第七届国际益生菌益生元科学大会及第二十二届中国食品科学技术学会年会。该项研究以前沿的学术视角,系统梳理了两种关键营养成分的相互作用机制,其突破性发现获得了与会全球领域内专家的普遍关注与积极评价。

作为成果首发的平台之一,2025年9月11日举办的剑桥哺乳网络夏季研讨会,在全球泌乳研究领域享有盛誉。其背后的英国剑桥哺乳网络自2021年成立以来,始终致力于推动泌乳生物学领域的国际协作与资源整合,已成为该领域科学家进行深度交流与前沿对话的关键窗口。此次研究成果的发布,也标志着中国科研力量在此高水平国际平台上获得了重要认可。

2025年英国剑桥哺乳网络夏季研讨会现场

2025年10月29-31日举办的第二十二届中国食品科学技术学会年会则是我国食品领域规模最大、影响力最强的年度科技交流平台,此次落地广州并聚焦食品科技前沿与产业创新,为产学研用融合及粤港澳大湾区食品产业升级提供核心支撑。

第二十二届中国食品科学技术学会年会现场

2025年11月3-4日在杭州召开的第七届国际益生菌益生元科学大会由中国营养学会益生菌与益生元健康分会主办,吸引500余名中外高校、科研院所专家及企业代表参会,通过82场专题报告聚焦微生态、肠道健康等前沿议题,是该领域极具影响力的国际学术盛会。

第七届国际益生菌益生元科学大会现场

此项里程碑式研究由华南理工大学张斌教授团队领衔,深度融合合生元在母婴营养健康领域二十多年的科研积累,系统揭示了2’-FL与乳桥蛋白在促进婴儿肠道发育及免疫调节中的协同增效机制,为婴幼儿奶粉的精准配方升级提供了坚实的科学依据与理论支撑,同时彰显了中国科研力量在全球母婴营养领域的前沿水准。

双组分协同发力

解锁母乳活性成分新价值

研究团队经过多维度系统实验,清晰阐明了两大母乳活性成分的独立作用机制与协同作用。其中,乳桥蛋白展现出优异的肠道靶向活性——其在婴儿胃肠道环境中具有良好的消化稳定性,能够完整抵达肠道并发挥生物功能,通过抑制NF-κB炎症信号通路,有效减轻肠上皮细胞炎症反应,显著增强肠道屏障的防御能力。

同时,2’-FL作为母乳中最丰富的低聚糖之一,其多重健康价值也得到进一步验证:一方面可作为“益生元”被双歧杆菌等肠道有益菌选择性利用,助力构建健康肠道菌群结构;另一方面通过“诱饵效应”与病原菌结合,阻断其黏附肠道黏膜,从源头降低感染风险,增强婴儿肠道免疫防御。

本次研究最具突破性的发现,在于证实了乳桥蛋白与2’-FL的协同增效作用。实验数据显示,当二者以1:36至1:3的比例组合时,其发酵代谢产物能更高效地抑制NF-κB信号通路激活,显著上调肠道紧密连接蛋白的表达水平,同时大幅降低炎症因子含量,对肠屏障损伤展现出优异的保护与修复作用。

华南理工大学教授 张斌

合生元深耕母乳科学

以科研创新守护母婴健康

作为健合集团旗下高端婴幼儿营养品牌,合生元自1999年创立以来,始终致力于母乳成分研究与创新应用。此次与华南理工大学的深度产学研合作,正是合生元营养与护理研究院“专注科学,关爱母婴”使命的又一次有力实践,再次彰显品牌在全球母婴营养健康领域的行业引领地位。

面向未来发展,合生元将以秉承Premium(高端优质)、Proven(科学验证)、Aspirational(追求卓越)、Engaging(参与互动)的集团PPAE经营理念,持续强化科研体系建设。通过与权威科研机构建立更深入的合作关系,品牌将着重开展母乳活性成分的基础研究与应用探索,推动关键科研成果实现产品化,为全球婴幼儿提供更科学的营养产品,在助力健康成长的同时,为整个母婴健康行业的技术进步注入持续动力。


(文章为作者独立观点,不代表艾瑞网立场)
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