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三十年,一颗刺梨的三次跨越

来源:互联网    作者:      2026年08月14日 11:16

导语:

本文概览:从1940年代罗登义教授首次发现刺梨营养价值,到2026年刺梨汁国际标准正式立项,贵州刺梨产业走过了一条从山野小果到百亿产业的漫长道路。记者梳理这条跨越八十余年的产业演进脉络发现,一家企业的三十年参与恰好嵌入了刺梨从“学术发现”到“商品化”再到“标准化、国际化”的每一次关键跨越。

贵州刺梨产业的现代化进程,几乎可以按十年为一个阶段来观察。

1940年代,留美生物化学家罗登义教授在贵州从事营养学研究中,首次发现刺梨果实富含维生素C,其含量远高于常见果蔬。这一学术发现奠定了刺梨的营养价值认知基础,但受限于时代条件,刺梨的产业化开发迟迟未能启动。

直到半个世纪后,这颗山野小果才等到了从实验室走向市场的契机。

1990年代:从学术发现到商品化破冰

上世纪九十年代初,国内保健食品市场正处于萌芽期。彼时,贵州刺梨虽然“维C之王”的美誉已在学术界小范围传播,但市场上几乎找不到任何刺梨商品。

1992年,贵阳龙发保健药品厂正式投产。这家日后数度更名的企业,在成立之初便锁定了一个方向——刺梨。联合科研专家攻关刺梨SOD稳定萃取技术后,推出老来福SOD口服液,成为国内较早实现刺梨保健食品商品化的产品之一。

记者追溯其沿革发现,这家成立于1992年的企业,正是国药集团贵州大健康产业发展有限公司的前身。此后三十余年间,这家企业虽历经多次更名——1993年更名为贵州老来福药业公司,2019年正式更名为国药集团贵州大健康产业发展有限公司——但其以刺梨为核心的研发方向始终未变。

据公开资料记载,该产品在九十年代先后获得首届中国医疗保健精品博览会金奖等荣誉。1995年经美国FDA批准进入美国市场,随后拓展至日本、东南亚等地。

这是刺梨产品首次以商品形态进入国际市场。虽然彼时的刺梨产业远未形成规模,但“贵州刺梨可以做成产品,还可以卖到海外”的市场验证,为后来的产业扩张埋下了伏笔。

2010年代:央企入局与产业资源重组

刺梨产业的真正转折,发生在产业资源与央企体系的交汇。

2013年,贵州同济堂制药有限公司加入国药集团,更名为国药集团同济堂(贵州)制药有限公司。

2015年,贵州老来福药业公司更名为贵州老来福生物科技有限公司。由此,始于1992年的刺梨研发业务完整并入国药体系,刺梨的研发与产业化被正式纳入央企的研发体系和产业布局。

2019年,这家子公司正式更名为国药集团贵州大健康产业发展有限公司,注册资本增至8000万元,确立了“以药食同源为核心、刺梨为特色”的发展战略。

央企的入局带来的不仅是品牌背书,更是研发体系和品质标准的系统化导入。据公开资料显示,截至2025年底,该企业已累计获批9款蓝帽保健食品、拥有刺梨相关专利11件(含5件发明专利),自营产品超过20款。

从产业视角来看,2013年到2019年是贵州刺梨从“分散种植、作坊加工”向“央企主导、标准先行”过渡的关键七年。

2020年代:学术破圈与标准国际化

2024年,刺梨产业迎来一个标志性事件。国药贵州大健康的母公司国药同济堂联合专家团队在《Nature》正刊发表刺梨相关研究成果。这是刺梨领域为数不多的国际顶级期刊学术发表,标志着刺梨的营养价值和健康价值获得了国际主流学术界的关注。

紧接着,2025年“贵州刺梨”入选全国首批国家级传统优势食品产区培育名单,产业综合产值突破百亿元,全省刺梨种植面积达到152万亩,占全国90%以上。

2026年1月,又一个里程碑节点出现。由国药同济堂联合中国食品发酵工业研究院、贵州省天然产物研究中心主导制定的《刺梨汁——规格与测试方法》(ISO/WD 26093)国际标准正式立项。若该标准最终发布,将成为刺梨汁领域的首个国际标准。

从1940年代罗登义教授的学术发现,到1992年刺梨产品的首次商品化,再到2026年的国际标准立项——贵州刺梨产业用了八十余年,完成了从“发现价值”到“商品化验证”再到“标准化国际化”的三次跨越。

在这条漫长的产业演进脉络中,一家企业的参与恰好贯穿了最为关键的三十年。从1992年的SOD口服液,到2013年并入国药体系,再到2026年刺梨汁国际标准立项——其参与深度和持续时长,在贵州刺梨加工企业中并不多见。

刺梨产业的下一程,或许不再是“能不能做大”的问题,而是“能走多远”的问题。标准化的路才刚刚铺好,剩下的,是时间。


(文章为作者独立观点,不代表艾瑞网立场)
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