近期,瑞哺恩在举办瑞哺恩品牌焕新发布会时重磅公布中国母乳研究前沿成果——新型全价母乳结构脂UPU,宣告配方科技创新实现新突破,成为最接近母乳的奶粉。业内人士认为,这不仅是一场单纯的发布会,更是时代的更迭,为中国乳业带来更多发展可能。

(图:瑞哺恩)

首次突破母乳脂肪研究 瑞哺恩领跑行业发展

脂肪作为母乳的重要组成部分,一直以来,因为母乳脂肪的复杂性和多样性,脂肪研究一直是行业公认的热点与难点,历年来,无数国内外母乳研究专家都致力于攻克母乳脂肪难题。

会上,来自全球食品专业排名第一的江南大学至善特聘教授、博士生导师、瑞哺恩母乳脂质首席科学家王兴国教授带来了振奋人心的消息。经过十多年持之以恒的专业研究与探索,在分析了近139.6万个母乳脂肪成分数据后,蒙牛和江南大学母乳研究院团队克服重重困难,开发出新型全价母乳结构脂UPU,而该成果是王兴国教授作为中国科学家领先全球的首次突破,最接近母乳的奶粉就此产生。

据悉,未来这一成果的转化和应用将实现让婴幼儿配方奶粉与母乳的相似度从53%提升至90%,这也为瑞哺恩打造贴近母乳的奶粉提供了有力的科研支撑,将为宝宝提供更全面的营养。相信随着对中国母乳研究的不断深入,瑞哺恩致力于让宝宝更亲近母乳。

专注中国妈妈母乳研究 更适合中国宝宝体质

那么为什么瑞哺恩成为最接近母乳的奶粉呢?基于对大量母乳脂肪数据的科学分析,王兴国团队创新性构建了母乳脂肪的相似性评价模型,荣获中国发明专利。瑞哺恩致力于打造更贴近母乳的奶粉而努力。

(图:王兴国教授分享中国母乳研究前沿成果)

但值得欣慰的是,蒙牛和江南大学母乳研究院团队在克服了母乳样品不足等种种困难,对150余万种脂肪成分进行分析后,发现虽然西方母亲的母乳脂肪含OPO成分多,但中国妈妈却并非如此。于是做了数以万计的实验研究后,基于精准模拟营养配方开发出全球领先的新型全价母乳结构脂UPU,它比目前国内外主流配方奶粉,更接近中国妈妈的母乳,适合婴幼儿的消化系统,它的使用,将使得配方奶粉的脂肪与母乳脂肪的总体相似程度达到90%以上,属于全球领先。10年探索,这一刻,我们完全有信心说添加了新型全价母乳结构脂UPU的婴幼儿配方奶粉将是最贴近母乳的配方奶粉。

随着瑞哺恩公布新型全价母乳结构脂UPU这一前沿研究成果,无论是对提升中国科研实力或是乳业影响力,都具有里程碑式的意义。它标志着中国在母乳脂肪领域的研究打破了西方国家的领先优势,成为最接近母乳的奶粉,极大地提升了中国乳业在全球的话语权,也意味着中国将由此进入引领全球母乳研究的新时代。