央视频近期开启溯源之旅，走进君乐宝生产一线，深度探寻君乐宝简醇的品质内核。本次溯源围绕消费者关注的两大核心问题展开，从全产业链布局到核心技术攻关，逐层拆解0蔗糖酸奶的成长逻辑，展现品牌在品质把控、研发创新等维度的扎实积累，为公众呈现一杯优质酸奶背后的完整链条。这些实践共同勾勒出企业从产业基础到市场应用的推进路径。

全链透明，筑牢品质根基

本次溯源围绕两大谜题展开。第一个谜题：为什么中国每卖出两份0蔗糖酸奶，就有一份是君乐宝简醇？答案藏在君乐宝一体化全产业链布局之中。从奶牛育种、到养殖、智能化挤奶到原奶检测，君乐宝全程严格管控，原奶核心指标全面优于国标、赶超欧盟标准。白敬亭化身“首席验证官”，参与饲喂小牛、领养犊牛等互动，感叹君乐宝是名副其实的“细节控”。

作为相伴多年的品牌挚友，白敬亭表示，实地探访后进一步感受到君乐宝简醇对品质的极致追求。君乐宝乳业集团副总裁田晓表示，高品质没有捷径，“健康领跑从来不是一句口号，而是全产业链一步一个脚印熬出来的实力”。

自研菌种，树立行业标杆

菌种是酸奶有别于其他乳制品的“芯片”。君乐宝深耕菌种研发多年，耗资5亿元打造科学营养研究院，并与江南大学共建益生菌联合创新中心，攻克技术瓶颈。企业建成自有菌种库，累计储备1300余株自主菌株，其中45株获国家发明专利，打破国外垄断。君乐宝简醇从中精选10株功能互补菌株，打造专属中国专利菌群配方。研发团队历经千余次实验，搭配自研二次均质技术，解决了0蔗糖酸奶口感酸涩的消费者痛点、普通酸奶稠厚不顺滑爽口的饮用体验。

围绕君乐宝简醇相关实践，江南大学食品学院教授崔树茂评价，该复配菌群发酵稳定，对调节肠道微生态作用显著。产品通过“斑马鱼—小鼠—人体”三重验证与临床测试，适配国人肠道环境，整体技术达国际领先水平。至此，第二个谜题揭晓：中国酸奶，需要属于自主研发的本土菌种和技术创新。

中国销量第一，口碑实力双认证

欧睿调研显示，君乐宝简醇已成为中国低温酸奶销量第一品牌。欧睿国际中国区总经理穆愔表示，简醇在0蔗糖酸奶品类中同样表现亮眼，市场占有率超过50%。这份成绩源于品牌提前洞察健康消费趋势、长期深耕的必然结果。

君乐宝深耕酸奶领域31年，率先开拓活性乳、红枣酸奶、0蔗糖酸奶等创新品类。君乐宝简醇超顺桶富含千亿级活性活菌，精准契合大众健康需求。作为中国十大国家队指定乳制品，简醇通过专业运动营养严苛考核。白敬亭分享健康感悟：“真正的健康是美味无负担、能融入日常每一餐的，简醇做到了。”

从全产业链的严苛管控到核心菌种的自主突破，君乐宝简醇凭借长期深耕的硬实力，赢得了市场与消费者的双重认可。未来，君乐宝将继续锚定国民健康需求，以技术创新为驱动，持续打磨产品品质，为消费者带来更多美味与健康兼具的乳制品，推动中国酸奶行业向更高质量发展。这也让企业发展与行业需求、消费期待形成更紧密的连接。