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来伊份董事长施永雷:数字化驱动零售新格局

来源:艾瑞网    作者:艾瑞网      2019-12-05

导语:从我们国家GDP来说,零食行业有1万亿,潜力是无限的,在食品、消费品方面的机会十分巨大。

【艾瑞网 直播】2019年12月5日,艾瑞峰会上海站开启,本次峰会以“数能驱动新变量”为主题,聚焦智能创新与产业融合,多角度解析未来发展趋势,以及创新融合带来的新机遇。聆听行业领军人物思想的交流与碰撞,从不同视角丰富自己,探索未来发展之路。

以下是来伊份董事长施永雷发表题为“数字化驱动零售新格局”的演讲实录。

施永雷.jpg来伊份董事长施永雷

大家好,前面都是高科技,我们是传统企业。刚才邹总讲了过去的发展,肖总讲了基础条件会越来越好,我们如何让大家吃的东西变得越来越好?我这里跟大家做一些分享。

从我们国家GDP来说,整个70万亿是大消费,36万亿是社消,零食行业就是1万亿,大概中国现在人均月消费在800元左右,但是潜力是无限的,而且未来还是消费为主导的市场,前面投资的空间越来越小,后面在食品、消费品方面的机会却很巨大。

消费需求趋势是个性化、健康化都是大的趋势,这个趋势过去需求也是有的,只是过去我们满足不了他,因为那时候是卖方市场。到今天,现在是买方市场,你想要什么,我们作为服务商应该给你服务什么。

年轻人都喜欢猎奇,只要新鲜的就一定会尝试。我们上了年纪的人知道哪些是我体验过基本靠谱的,哪些不太靠谱的,我们也不太愿意尝试,这就是区别。

流量入口早上也讲到,不管你线上的流量入口还是线下的流量都是叫流量入口。来伊份现在有2800家专卖店,它也是个流量入口。

线上的流量入口当它的价格越来越高的时候,线下重回原来的价值。

前面周总说我们在线上的布局慢了一点,或者无动于衷,我要解释一下,来伊份因为在1999年就注册了网站,2002年上了互联网的自己平台,那时候环境是没有交易,后来我们交给了代运营,2009年才拿回来自运营。后面因为上市想烧钱不敢烧拖了好几年,这几年在拼命做。

这个数据现在会员突破三千多万,我们现在做打通,每天我们大概在二十几万,加上线上的将近三十万左右的用户消费我们的产品。

这是目前来伊份的全渠道,目前来伊份好像还没有渠道在做销售的模式结构,只是每个渠道销售的增长是因为数字与我们的供应链调整,渠道打开现在已经变得比较方便,但是供应链的改造是需要时间的,因为提供给用户所满意、所喜欢的,而且一定能产生复购的产品是比较难的,我们正在全面改变。

我们的产品不仅来自于中国,而且来自于世界五大洲。这是我们2015年李总理邀请15国总理来看我们的高铁,在从苏州往上海行驶过程中,用了我们的产品,这个产品我们之前也不知道,看了新闻才知道呈现的是我们的产品,了解以后是外交部礼宾司采购的。

这是我们的进口品牌叫"亚米",海外的供应链打造起来用我们现有的模式有点困难,它主要是量和供应的效率之间不匹配。要么断货,要么吃库存,因为里面都是OEM的,这是我们正在重新打造的过程。

做零售的都知道,不管你做不做零售,人、货、场大家都非常清晰,我们始终在研究这几样东西。人有外部的人、内部的人;货有实物的货、虚拟的货,其实游戏币也是货,我们都把它当成交易的介质,在货方面提供的是用户需求所满足的地方。过往我们更多的是我们推什么,用户能得到什么。现在是用户想要得到什么,我们供货方想办法去满足他,货场始终是我们在研究的。场方面,来伊份已经做了全渠道,全渠道方面能真正落地的并不多,全渠道大部分是他人的渠道,自有渠道的还是比较少。

要么有自己的渠道,但是产品不是自己的,在别的品牌做的时候没法做。

刚刚讲到流量,其实有外部流量,我们基本都是从外部引流,到内部如何承接流量,而且这个流量能在你的生态里持续存在和活跃,这是我们现在都在建立的。

不知道在座的有没有下载来伊份的App,目前还不多,这就是我们市场的机会。现在我们大概有一千多万的会员,日活在十几万。我们经常跟投资者和我们的执行顾问交流时,他问我你还做App干嘛?我被问多了也就被问烦了,我是有梦想的人,当我在没有实现梦想的时候,他们说我是痴人,发疯的人,实现了以后人家就说你太有远见了。

为什么现在还没有推?App就是我们的会员工具,我经常跟他们说这是我们现在的会员管理工具,这里面是外面引流进来,如何让你的会员跟你有更多的互动,你必须有一个跟他连接的工具,那就是我们的App。

很多投资者以前都看过很多的无人商店,我们把无人商店、无人货架全部做了全面的调研,发现我们可以这样说,也许有一天未来真的无人了,其实这个店也可以不要了。

我们可以这样说,不停地提高门店的科技水平,叫智慧商店更加的契合和落地。

我们更多的利用科技在门店里如何变得更加智能,你不用进入到门店,营业员就知道你是谁,你喜欢什么、偏好是什么,这个月来的是第几次,这些数据都能实时掌握,这是线上线下如何能够让他复购、活跃,这是我们做了一系列互动的体系。

这是从外面引流的场景,如何把外面的流量导到我们这边的流量。只要有线下店跟APP连接主要之间的相互交互哪些功能,这个非常具体。

因为在未来的世界当中,除了线上就是线下,除了线下就是线上。对你来说,你最好是少动脑筋,这要利用线上线下的打通,到我们店的时候已经都推荐好了,或者你大概家里几天以后食用完毕,我们会自动推送给你,一键下单就可以。

前面说的都是技术和公域流量,现在我们真正做的事情是私域流量。原来没做过资源的整合,发现一直从外面倒流。

当我们今年刚刚上线一个月不到,我们叫社区家,这个流量爆发性很强,而且我们上线的产品,在微信里有很多群住做社区销售。这一块我们是天然优势,因为我们有离社区最近的门店,而且我们有天然的用户基础,只是我们原来跟他们的联络不是那么热情,因为过往就只是营业员跟用户之间很熟,但是他们之间没有工具,今天他可以实现。而且我们上线以后几个产品都是在秒杀的。

现在我们可以做到水果从产地到用户两到三天就可以到达,现在水果的保鲜程度比以往都提高很多倍,现在实际社区销售已经很成熟。

我们到店到家这块业务已经展开,也摸索了很长时间,现在越来越成熟,APP的日活每天都在持续提升。

私域流量因为不要费用,只要你的产品带流量。现在商业环境价格竞争,前两天我跟江南春聊的时候就说到,现在实际销量和价格双杀,再就是"不促不销"是现在的整体现象。从淘宝上,从原来的双十一到今天,几乎天天是在搞活动。

从产品趋势来说有几个场景,以及从个性化趋势做更多的细化。

原来不是不想做,因为原来细分人群不能聚合,散在全国,无法把这个量做起来。

现在今天可以做到有这样需求的人都会到那个地方搜索,把这个聚在一起,这个企业能进行生产。

全渠道数字化做零售业的都存在,而且这个路径变得越来越短,变现的路径变得越来越短。直播到消费在瞬间,过去的消费从广告到用户。现在是看到即可以买到,任何一个没有这样能力的,将来想创业是更难。

刚刚我看到周总分析下来,现在创业越来越少,可能我们市场化注册制的方式改变使很多人注册了公司,另外确实创业环境、竞争环境发生了很大的变化。

未来产品竞争就在这张图上,除了价格竞争,还有一些无形资产的提升,如何让你的产品有更多的无形资产以及现在该有的调性,调性也是价值,你的产品不能停留在过往的产品就是产品。要加上两个,一个无形资产,一个是它的调性。谢谢大家!


(本文为艾瑞网独家原创稿件 转载请注明出处)
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