手术前，医护人员常常会交代患者禁食禁饮。术前禁食禁饮是指手术病人在接受手术或检查前一段时间内，不要进食各种食物或饮品，这是保证患者安全的重要措施。

　　那么，为什么术前要禁食禁饮?手术前禁食禁饮其实就是为了四个字：

　　患者安全

　　要理解这一点，必须明白以下几个问题：

　　01、术前随意吃喝有何危险?

　　术前随意吃喝最主要的危险是返流误吸，即胃内食物返流至口咽部，误吸入呼吸道内，可引起呼吸道梗阻和吸入性肺炎，导致患者通气换气功能障碍，甚至窒息死亡。一些喝醉的人仰卧时呕吐，也会出现此类情形。

　　早期文献报道，成人麻醉相关返流误吸的发生率约为万分之五，儿童的发生率约为万分之十，近年文献报道的麻醉相关返流误吸发生率有所降低。

　　02、为什么术前禁食禁饮更安全?

　　简单地说——

　　? 有利于减少胃内容物的容量;

　　? 防止胃酸pH值过低;

　　? 避免出现围手术期胃内容物返流而导致的误吸。

　　03、我们应该怎样禁食禁饮呢?

　　接受手术的患者需术前禁食禁饮，这是国内外医学界的共识。中华医学会麻醉学分会发布的2014 版《成人与小儿手术麻醉前禁食指南》中建议手术麻醉前禁食的时间如下：

　　需要特别说明的是：

　　? 这个「2-4-6-8」原则是一般性原则，并不适用于特殊患者和手术;

　　? 有些患者必须延长禁食禁饮时间，比如严重创伤、消化道梗阻、肥胖、困难气道、颅脑损伤、颅内高压等患者;

　　? 某些适合快速康复外科的患者，禁食禁饮时间可能更短;

　　? 由于各个医院和科室的运作不一样，所以每个患者的情况也会略有不同。

　　成都民生耳鼻喉医院温馨提示

　　理解并准确执行医嘱，这不仅关乎治疗和检查效果，更关乎生命安全!

成都民生耳鼻喉专科医院是具有13年历史的大型连锁耳鼻喉专科品牌,设有西南耳鼻喉会诊平台,是西南少有的可以做耳鼻咽喉头颈复杂手术的专科医院。成都民生耳鼻喉专科医院是华西耳聋耳鸣课题四川地区指导医院,也是四川省人民医院/四川省肿瘤医院/成都市第一人民医院等大型三甲医院的耳鼻喉双向转诊医院,是四川省市医保新农合定点单位。

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